Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tim ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi tim: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum. Lihat juga resep Nasi Tim Ayam Jamur enak lainnya. Resep 'nasi tim ayam' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi tim ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi tim ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tim Ayam menggunakan 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Tim Ayam:
- Ambil Bahan Kuah
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, cuci bersih
- Ambil 2,5 liter air
- Ambil 4 siung bawang putih, dicacah halus
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 batang daun bawang, diiris halus
- Ambil 1-2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Ambil Optional: Bahan Minyak Ayam (Saya tadi skip pakai minyak goreng)
- Ambil 1 siung bawang putih digeprek
- Siapkan 1 sdt minyak ikan
- Gunakan 500 gram Kulit ayam
- Ambil Bahan Tumisan Ayam
- Gunakan Note: Kita bisa menggunakan minyak biasa bila tidak mau membuat minyak ayam yang tinggi lemak
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris kotak kecil
- Ambil potong dadu Daging dari rebusan ayam kampung,
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 300 mL air
- Gunakan Bahan Nasi
- Ambil 1 ruas jahe, parut
- Siapkan 300 gr beras cuci bersih
- Gunakan 150 gr jamur kancing, dibelah dua
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Siapkan 3 sdm minyak ayam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm minyak ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
Nasi tim is an Indonesian steamed chicken rice. In Indonesian language nasi means (cooked) rice and tim means steam. The ingredients are chicken, mushroom and hard boiled egg. Nasi tim ayam jamur jadi sajian mengenyangkan yang cocok untuk sarapan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tim Ayam:
- Minyak Ayam - – Panaskan penggorengan anti lengket, masukkan kecap ikan, bawang putih beserta kulit ayam - – Masak dengan api kecil hingga kulit menjadi crispy. - – Saring dan tiriskan. - – Setelah dingin simpan dalam tempat tertutup dan bersih. - – Minyak ini bisa dibuat sekaligus dalam jumlah banyak dan disimpan. Bisa digunakan untuk membuat Menu Cwimie Malang.
- Kuah - – Didihkan air dalam panci bersama dengan ayam kampung untuk membuat kaldu. - – Setelah daging ayam matang, tiriskan dan potong kotak kecil. Sisihkan untuk ditumis nanti. - – Dalam kaldu, Tambahkan bawang putih, garam, merica, gula pasir dan optional 1 bungkus kaldu bubuk. - – Terakhir masukkan irisan daun bawang. Sisihkan.
- Tumisan Ayam - – Panaskan minyak ayam dalam wajan dan tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi. - – Masukkan daging ayam yang telah direbus dan dipotong beserta jamur. - – Bumbuhi dengan semua bumbu lainnya. - – Tambahkan air dan masak hingga kering atau asat. - – Sisihkan.
- Nasi - – Panaskan minyak ayam dalam wajan dan tumis bawang putih hingga wangi. - – Masukkan beras beserta bumbu yang lain. - – Masak selama kurang lebih 5 menit hingga beras berubah warna. - – Tiriskan. - – Siapkan 6 mangkuk tahan panas. - – Susun separuh telur kecap di dasar mangkuk. - – Tambahkan 2 sdm tumisan ayam ke dalam tiap mangkuk kemudian 2 sdm beras di atasnya. - – Tuang dengan kuah yang telah kita buat hingga kurang lebih 2 cm di atas beras.
- – Siapkan alat pengukus dan kukus selama kurang lebih 45-60 menit. - – Sajikan nasi tim ayam bersama sisa kuah dan telur kecap. - Untuk 6 porsi
Nasi yang lembut berpadu dengan tumisan ayam jamur yang gurih dan nikmat. Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Tim Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
