Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng Merah, Simpel & Enak enak lainnya. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Gunakan Bahan Bakwan
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan lada bubuk (kalau suka)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 ikat full sawi hijau, potong sesuai selera
- Ambil 3 buah wortel uk medium, potong sesuai selera
- Gunakan 1/2 buah bunga kol uk medium, potong sesuai selera
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis
- Siapkan bakso sapi secukupnya, iris sesuai selera
- Siapkan jamur secukupnya (saya pakai jamur kancing), iris sesuai selera
- Siapkan ayam goreng suwir (kalau ada)
- Sediakan sosis sapi secukupnya (ga wajib)
- Sediakan Tambahan
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur bubuk
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan secukupnya air
Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan Resep Capcay Goreng Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Buat bakwannya terlebih dahulu dengan mencampurkan seluruh bahan bakwan jadi satu dalam mangkuk. Adonan jangan terlalu cair tapi jangan terlalu kental juga. Goreng di minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan biarkan dingin lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- Bahan bumbu halus jadikan satu, uleg dan haluskan.
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus dengan api kecil hingga wangi.
- Masukkan jamur, bakso, sosis dan wortel. Tumis hingga agak layu. Lalu tambahkan minyak wijen.
- Masukkan air secukupnya. Besarkan api kompor, jika sudah mulai mendidih masukkan bunga kol dan ayam suwir.
- Selanjutnya, masukkan potongan bakwan yang sudah digoreng sebelumnya. Lalu tambahkan kaldu, saus tiram, kecap manis dan garam. Aduk rata.
- Kalau air sudah menyusut, masukkan potongan sawi dan daun bawang. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah. Simak resep dan cara membuat capcay goreng seafood berikut ini! Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
