Sedang mencari ide resep bakso jampe (jamur tempe) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso jampe (jamur tempe) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate bakso jamur tempe gembos bakar enak lainnya. Pernah buat bakso tempe dan bakso tahu jamur. tapi keduanya sy rasa belum pas. Klo bakso tempe, rasanya terlalu padat dan masih terasa tempe, klo bakso tahu tekstur kelembekan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso jampe (jamur tempe), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso jampe (jamur tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso jampe (jamur tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso jampe (jamur tempe) menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso jampe (jamur tempe):
- Siapkan 250 gr tepung tapioca
- Sediakan 2 papan tempe
- Gunakan 1 bks jamur tiram
- Siapkan bumbu :
- Siapkan 2 bonggol bawang putih
- Siapkan 2 sdt merica
- Gunakan 1 bks foody bumbu sop rasa sapi klo gak ada boleh diganti royco
- Sediakan bumbu kuah:
- Ambil 1 bonggol bawang putih
- Siapkan sjumput pala
- Siapkan secukupnya merica
- Ambil 2 bks bumbu kuah bakso bubuk
- Sediakan 2 liter air
Pengen bikin bakso tapi bukan dari daging. Dari kemarin pengen jamur akhirnya dibeliin juga sama mami. Kalo bikin bakso pure jamur udah sering tapi yg suka cuman aku doang. Jadi kali ini combine sama bahan lauk sehari-hari si tempe.
Langkah-langkah membuat Bakso jampe (jamur tempe):
- Cuci jamur hingga bersih kemudia rebus sebentar asal layu aja ya
- Potong2 tempe kemudian rebus dengan air bekas rebusan jamur tadi
- Haluskan jamur beserta tempe sbaiknya jangan pakai blender ya bun biar serat jamurnya tetep kliatan utk tempenya haluskan sampai lembut
- Haluskan bumbu halus.tambahkan penyedap.garam dan tepung tapioca.1 butir telur dan sjumput baking soda.klupaan tadi gak ketulis di bahan. beri sdikit air uleni sampai bisa dbentuk.usahakan jgn trlalu keras atau terlalu lembek
- Bentuk adonan bakso dan langsung rebus di air mendidih.lakukan sampai adonan habis
- Untuk kuah didihkan air.masukan bumbu halus tidak perlu ditumis trlebih dahulu.masukan royco sapi.gula dan garam koreksi rasa
- Susun di mangkuk bihu.irisan sledri dan bawang merah goreng.tambahkan bakso beserta kuahnya.sajikan selagi panas jangan lupa beri kecap.saos n sambalnya biar tambah msknyuss.
Lihat juga resep Bakso Tempe Bakar enak lainnya. Lihat juga resep Bakwan Jampe (Jagung 🌽 Tempe) enak lainnya. Bakso Jamur Tempe Menjes Liburan masih MAGER nih ceritanya, jadi iseng recook resepnya Bunda Cicik Ary di Cookpad. Campur ayam giling, jamur tiram, tempe kukus halus, bersama bumbu halus jadi satu. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso jampe (jamur tempe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
