Lagi mencari ide resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya. I'm an Indonesian currently living abroad.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay:
- Siapkan Wortel uk Kecil
- Ambil Sawi Hijau
- Gunakan Buncis
- Sediakan Jamur Kancing
- Siapkan Daun Bawang
- Gunakan Bakso Sapi
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih (dihaluskan)
- Ambil 1 Ruas Jahe (digeprek)
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan Merica Bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu Jamur
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil 3 sdm Tepung Maizena (dilarutkan)
Capcay goreng, pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari. Yuk kita bikin Resep Capcay Goreng Seafood Enak. Cara membuat masakan chinese food enak ini terbilang mudah dan cepat lho. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan.
Cara membuat Capcay:
- Cuci bersih semua sayuran dan bakso, lalu potong-potong sesuai selera
- Tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukkan jahe
- Masukkan bakso sapi, tumis hingga berubah warna. Kemudian masukkan wortel dan buncis. Tumis hingga wortel tidak keras
- Masukkan sawi dan jamur, lanjutkan menumis
- Masukkan saos tiram, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan air secukupnya. Atur rasanya. Tunggu hingga air mendidih dan semua sayur telah layu
- Tambahkan tepung maizena yg telah dilarutkan secukupnya. Aduk-aduk hingga kuahnya mengental
- Sajikan dengan taburan merica bubuk. Selamat mencoba ❤️
Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
