Anda sedang mencari ide resep pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tumis Pakcoy yang Sehat dan Lezat. Pakcoy merupakan sayuran yang cukup sederhana untuk diolah. Anda tidak perlu memetik satu persatu untuk mengolah resep tumis pakcoy.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih:
- Siapkan 1/2 bungkus jamur enoki
- Sediakan Daun pakcoy/caisim
- Siapkan 50 gr daging giling/iris tipis
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay
- Gunakan 6 siung bawang putih(cincang halus)
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap inggris
- Ambil Minyak wijen
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Lada
- Gunakan 1/2 kecap ikan
- Gunakan Gula
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum menggunakan api sedang. Setelah tumisan harum, masukkan udang dan aduk rata. Iris tipis cabai hijau, bawang bombay dan bawang putih. Tumis sayur memang jadi andalan sebagai menu praktis dan cepat saji, salah satunya yaitu tumis pakcoy.
Cara membuat Pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih:
- Siangin smua sayuran, lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga kecoklatan dg minyak wijen, angkat setengah bagian saja.
- Masukkan bawang bombay yg sudah d potong dan cabai, kemudian masukkan daging.
- Tumis daging hingga berubah warna dan matang. Beri saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, lada, kaldu jamur, gula.
- Masukkan pakcoy tumis hingga layu, beri sedikit air lalu masukkan jamur. Masak sebentar, koreksi rasa.. Dan terakhir tabur dg sisa bawang putih tadi.
Meski begitu, tampilan dan cita rasanya bisa diadu lho dengan menu sayur lainnya. Untuk bawang merah, bawang putih, dan juga cabai diiris tipis-tipis. Langkah selanjutnya minyak dipanaskan secukupnya dalam wajan lalu tumis semua bawang dan cabai sampai harum menggunakan api sedang. Setelah itu lanjutkan dengan memasukkan jamur dan buncis ke dalam. Enoki, potong buang batang bawahnya dan direbus, buncis, iris serong, dan direbus, putren, potong, dan direbus, bawang bombai, cincang, bawang putih Enoki, baso, pakcoy, bawang merah, bawang putih, tomat, cabe besar, cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pakcoy dan jamur enoki tumis bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
