Anda sedang mencari ide resep capcay kuah spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah spesial yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah spesial, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay kuah spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Jadi harus diimbangi dengan makan sayuran, alhasil mama masak CAP CAY KUAH JAWA SPESIAL yang Cap cay ini banyak macamnya ada capcay kuah, cap cay kuah jawa, cap cay kuah, capcay. Home » Menu Dapur Spesial » Cara Membuat Capcay Kuah Enak Spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay kuah spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Kuah Spesial memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Kuah Spesial:
- Gunakan 1 buah wortel (iris sesuai selera)
- Siapkan 1 bonggol kecil bunga kol (ambil bunganya)
- Ambil 100 gr sawi putih (potong2)
- Ambil 100 gr buncis (iris serong)
- Gunakan 1 genggam jamur kuping yg sudah diseduh dengan air panas (iris2)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris serong)
- Sediakan 1 sdm daging ayam (iris tipis/ cincang)
- Ambil 1 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan 2 buah bakso (iris2)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn 2 sdm air)
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu halus ;
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
Jadi, nggak pakai santan lho maksudnya kuah spesial ini. Resep capcap kuah kental ala resto yang kumplit dan cara membuat capcay ini mudah sekali, tak Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering. Cara membuat capcay kuah ataupun goreng sebenarnya sama mudahnya, karena tidak ada perbedaan yang mencolok dalam proses memasaknya. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Cara menyiapkan Capcay Kuah Spesial:
- Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging ayam dan bakso. Masak hingga ayam berubah warna. Lalu tuang sedikit air agar tidak kering, masukkan wortel, aduk hingga layu.
- Kemudian masukkan bunga kol, sawi putih dan jamur kuping, aduk hingga layu. Lalu tuang semua sisa air. Masukkan telur yg dikocok lepas. Aduk rata.
- Kemudian masukkan buncis dan daun bawang. Aduk kembali, beri garam dan gula pasir secukupnya. Tutup sebentar 1-2 menit hingga sayur matang. Koreksi rasa.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.😋
Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Capcay juga cukup mantap. capcay, cap cay, resep capcay spesial, capcay kuah, cap cai, menu arisan, chinese-indonesian. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental. Jeroan menjadi makanan favorit yang disukai oleh banyak orang. Resep capcay kuah pun sangat mudah untuk dipraktekkan sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
