Lagi mencari ide resep tumis cenil (selada air) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cenil (selada air) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cenil (selada air), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis cenil (selada air) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bahan yang cenderung murah TAPI bisa jadi menu meriah. Tonton vidionya sampe tuntas ya.biar bisa berkreasi dalam mandiri. Biasanya dijadiin teman lalab Dijadiin tumisan juga enak koq Tapi kalo kata saya Tumis selada air.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis cenil (selada air) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Cenil (selada air) memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Cenil (selada air):
- Siapkan 1 ikat cenil / selada air siangi
- Sediakan 1/2 buah tomat,iris dadu
- Sediakan 1 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 3 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 1/2 siung bombay iris tipis
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting iris serong
- Ambil 2 buah cabai rawit iris
- Ambil 1 butir telor
- Gunakan 2 tangkai jamur kancing iris tipis
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Gunakan kaldu jamur
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Penganan khas Banjarmasin,Kalimantan Selatan yang rasanya enak dilidah saya. Mengonsumsi asupan sayuran sudah tidak perlu ditanya lagi khasiatnya, mulai dari protein yang tinggi. Tentunya tumis selada air ini akan memiliki aroma yang khas yaitu dari terasi. Cara Membuat Tumis Selada Air : Selada air yang sudah dipotong-potong dicuci dengan air sampai bersih, tiriskan.
Cara menyiapkan Tumis Cenil (selada air):
- Tumis semua bumbu iris hingga harum,masukkan jamur kancing,tumis hingga layu.
- Tambahkan telur,acak hingga berserabut. Masukkan garam,gula dan kaldu jamur. Tes rasa.
- Masukkan tomat,aduk sebentar lalu tambahkan cenil. Masak hingga cenil kempes. Matikan api. Disarankan jangan sampai terlalu lembek,krn mengurangi sensasi rasa. Baiknya sih setenha matang biar kress,enak.
- Sajikan,taburi bawang goreng.
Potong selada air dan cuci hingga bersih menggunakan air mengalir. Selada air tumis yang sudah matang bisa langsung dihidangkan. Cara Memasak Tumis Daun Selada Air Pedas Gurih. Siapkan wajan, nyalakan api, tuang minyak sayur di atasnya dan biarkan hingga panas. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis cenil (selada air) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
