Lagi mencari ide resep nasi tim ayam jamur ala tapai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam jamur ala tapai yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur ala tapai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tim ayam jamur ala tapai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masukkan daging ayam cincang dan jamur. Beri merica, kecap manis Bango, kecap asin, bunga pekak dan air. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi tim ayam jamur ala tapai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur ala Tapai memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Tim Ayam Jamur ala Tapai:
- Ambil Nasi putih
- Sediakan 6 siung bawang putih; geprek dan iris2
- Ambil 1 siung bawang bombay; iris2
- Siapkan 1/4 kg dada ayam fillet; potong dadu
- Gunakan Jamur merang; bersihkan dan potong2
- Gunakan 2 batang daun bawang; pisahkan & potong2 bag ujung putih & hijau
- Siapkan 1 ruas jahe; memarkan
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 3 cabe merah kriting panjang: potong2
- Sediakan Mentega
- Sediakan Minyak kelapa (supaya gurih)
- Sediakan Tulang ayam utk kaldu
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt kecap inggris
- Ambil Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Cara membuat kuah kaldu ayam:
- Ambil Rebus tulang ayam hingga mendidih
- Ambil sesuai selera Masukkan garam dan merica
- Gunakan Koreksi rasa bila perlu tambahkan penyedap
Kemudian mulai buat tumisan ayam jamur. Masukkan ayam dan jamur, masak hingga. Nasi tim termasuk masakan Indonesia yang dipengaruhi Tiongkok. Biasanya terbuat dari nasi yang diberikan ayam dan jamur dengan bumbu spesial, sehingga rasanya jadi gurih.
Langkah-langkah membuat Nasi Tim Ayam Jamur ala Tapai:
- Tumis dengan mentega dan sedikit minyak kelapa: bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan jahe dan daun salam. Tumis hingga harum dan layu.
- Di wajan terpisah: goreng ayam dengan mentega hingga 1/2 matang.
- Campurkan ayam yg sdh 1/2 matang ke penggorengan tumisan bumbu tadi. Masak hingga matang.
- Masukkan daun bawang. Lalu campurkan jamur. Masak hingga matang.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan kecap inggris. Masak kembali hingga adukan bumbu merata.
- Koreksi rasa: tambahkan garam atau penyedap rasa bila perlu. Matikan kompor.
- Siapkan mangkok melamine dan oleskan mentega. Lalu masukkan daun bawang/seledri pd bag bawah, tumpuk dgn ayam jamur, lalu masukkan nasi dan tekan2 hingga padat. Lalu campurkan kaldu ayam hingga meresap.
- Kukus nasi di dalam mangkok tadi selama 6 menit.
- Siap disajikan😋 Bisa ditambahkan telor rebus dan tomat sebagai side dish.
Kalau kamu gak suka ayam atau vegetarian, kamu hanya perlu menambahkan jamur. Note kalo suka asin boleh ditambah kecap asin dan saus tiram. Chicken and rice are cooked in seasoning and then steamed in a bowl and then inverted into a plate for its dome-shape presentation. Rice can be steamed on the stove or Instant Pot pressure cooker. Nasi tim ayam, sajian bergizi dan lezat untuk berbagai suasana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam jamur ala tapai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
