Sedang mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Jamur Tiram menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Jamur Tiram:
- Gunakan 2 bungkus jamur tiram
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 4 sendok makan kecap
- Siapkan 1 sendok makan minyak zaitun
- Ambil 2 sendok makan bumbu pecel
- Ambil 3 lembar daun jeruk
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Cara membuat Sate Jamur Tiram:
- Bersihkan dan rebus jamur tiram. Kemudian peras airnya, sisihkan.
- Buat bumbu untuk marinasi, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar garam dan jahe, kemudian beri kecap campurkan kemudian susun jamur pada tusukan sate dan beri bumbu marinasi, diamkan sebentar sampai jamur habis. Kira-kira 15 menit bumbu sudah meresap.
- Panggang sate jamur dan bolak balik sate pada panggangan, kemudian angkat dari panggangan bila sudah kecoklatan.
- Buat bumbu sate dengan larutkan bumbu sambel pecel (saya sudah pernah share resepnya) dengan secukupnya air matang, kemudian beri irisan bawang merah, irisan daun jeruk, kecap. Dan sate jamur pun siap dihidangkan 🤗🤗🤗
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
