Lagi mencari ide resep steak jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak jamur tiram yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan steak jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Steak ayam saus jamur. foto: Instagram/@dapurfoody. Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steak jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Steak Jamur Tiram memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steak Jamur Tiram:
- Gunakan 200 gr jamur tiram
- Ambil 1 sdt (garam, lada, peyedap (totole non msg))
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 3-4 sdm tepung serbaguna
- Gunakan 5 sdm tepung panir
- Gunakan 2 siung bawang putih di parut (dihaluskan juga boleh)
- Siapkan Bahan tambahan : kentang, wortel, buncis, jagung dll (opsional)
- Siapkan Bahan pelapis
- Gunakan 1 butir telur kocok
- Siapkan Tepung serbaguna (saya sajiku)
- Siapkan Tepung Panir
- Ambil Bahan saos steak
- Gunakan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam 1/2 gelas air
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 2 sdm saori lada hitam
- Gunakan 2 sdm saos sambal (lebih boleh)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Air (opsional) bila terlalu kental
Cooking Ethnic Recipes Food Cuisine Meal Kochen Eten Hoods Brewing. Steak Daging Sapi dengan Saus Jamur Resep hasil modifikasi sendiri. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah dikenal Jamur tiram merupakan jenis jamur yang dapat dimakan (edible) dan memiliki rasa yang khas. Tambahkan saos tiram, saos sambal, garam, gula dan merica.
Cara membuat Steak Jamur Tiram:
- Bersihkan jamur suwir2 lalu rebus sampai empuk
- Tiriskan tunggu sampai dingin baru cicang kasar
- Masukan semua bahan steak. Bentuk bulat gempeng atau sesuai selera tapi jangan terlalu tebal biar matang sampai dalam.
- Lumurkan pada tepung serbaguna kering lalu telur kocok kemudian tepung panir. Biar lebih nempel masukkan dalam freezer terlebih dahulu sebelum digoreng mau langsung digoreng juga boleh.
- Untuk saos : tumis bawang bombay yg sudah diiris dan masukan semua bahan saos lainnya.
Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Daftar Harga Jamur Tiram - Jamur Tiram adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota. Jamur tiram memiliki ciri-ciri umum di tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
