Lagi mencari inspirasi resep sapo tahu / capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu / capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Here is how you achieve it. Lihat juga resep Sapo tahu capcay simple dan ekonomis enak lainnya. Sapo tahu capcay simple dan ekonomis pengen banget makan capcay gini pake kecap asin dan cabe, langsung eksekusiš„° dan rasanya mantappp bgt sampe terharuš padahal masakan sendiri ya wkwk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu / capcay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu / capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu / capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu / capcay memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo Tahu / capcay:
- Siapkan 1 ikat Brokoli
- Siapkan 1 ikat kembang kol
- Gunakan 1/4 kg wortel
- Gunakan 1/4 jamur merang
- Gunakan 10 butir bakso
- Siapkan 2 pcs tofu
- Ambil 6 butir bawang putih
- Sediakan 1 butir bawang bombay
- Siapkan Saos tiram (saori)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur (totole)
- Siapkan Tepung maizena
Bagi Bunda yang tidak jago memasak pun dapat dengan mudah membuat sapo tahu jika mengikuti resep spesial ini. Ingin masak sapo tahu yang bikin keluarga makan dengan lahap? Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Hanya saja penggunaan tahu sutra yang lembut menjadi salah satu ciri khas dalam pembuatan masakan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu / capcay:
- Setelah dicuci bersih, rendam brokoli, wortel, kembang kol & jamur ke dalam air panas
- Potong-potong tofu dan bakso
- Tumis bawang putih, bawang bombay, hingga berwarna keemasan
- Campurkan bahan-bahan: bakso, wortel, jamur, kembang kol, brokoli, tambahkan air secukupnya, masukan bumbu:garam,gula,saori,kaldu jamur
- Setelah mendidih tambahkan tepung maizena yang telah dicampur air, aduk rata, lalu masukkan tofu, aduk hingga matang
- Voilaaaa
Bahan saus yang digunakan tidak jauh berbeda dengan chinese food pada umumnya. Menggunakan saus tiram,minyak wijen, merica, kaldu ayam dan kecap ikan. Hanya untuk beberap orang biasanya menggunakan angciu sebagai bumbu. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu / capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
