Sedang mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Jamur Tiram memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Ambil 500 gr jamur tiram
- Gunakan Kurang lebih 20 tusuk sate
- Sediakan Sesuai selera kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam dan merica bubuk
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Secukupnya margarine utk mengoles teflon dan tusuk sate
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Sambal kecap :
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan potong kecil Bawang merah,
- Siapkan Cabe rawit potong-potong
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah membuat Sate Jamur Tiram:
- Bersihkan jamur, suwir-suwir, jangan terlalu kecil supaya mudah menusukkan ke tusuk sate.
- Didihkan air, masukkan jamur, masak sekitar 1 menit/sampai layu, angkat, masukkan dalam air es selama 1 menit, tiriskan, peras-peras jamur sampai tidak berair.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, campurkan dengan jamur, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk. Aduk rata. Marinasi kurang lebih 30 menit di dalam kulkas.
- Siapkan tusuk sate, supaya mudah dilepas waktu makan, olesi tusuk sate dengan margarine.
- Masukkan jamur ke tusuk sate, panggang di atas teflon yang sudah diolesi margarine, sambil sesekali olesi dengan kecap manis. Masak sampai matang.
- Untuk sambal kecap, campur jadi satu semua bahan.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
