Sedang mencari ide resep capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya. I'm an Indonesian currently living abroad.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay:
- Sediakan 1 kg bakso (50 biji) potong jd 4/biji
- Siapkan 5 biji sosis sapi potong 1,5 cm lalu potong silang (mekar saat dimasak)
- Gunakan 1 bungkus jamur merang suwir kecil"
- Siapkan 1/2 kg wortel iris serong
- Ambil 1/2 kg blumkol potong" sesuai selera
- Siapkan 1 buah sawi putih potong" sesuai selera
- Sediakan 3 buah pakcoy
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 1 bungkul bawang putih dihaluskn
- Sediakan 10 siung bawang merah rajang halus
- Ambil 1 btr bombay rajang sesuai selera
- Gunakan 2 btg prey potong sesuai selera
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 4 buah tomat potong" sesuai selera
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Sediakan secukupnya Garam gula
- Ambil 2 sdm maizena dicairkn
- Siapkan Air secukupnya…(yg penting semua sayur terendam)
Capcay goreng, pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari. Yuk kita bikin Resep Capcay Goreng Seafood Enak. Cara membuat masakan chinese food enak ini terbilang mudah dan cepat lho. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan.
Langkah-langkah membuat Capcay:
- Bersihkan semua bahan, potong" sisihkn
- Tumis bawang putih hingga harum,..masukkan bawang merah, bombay, prey, hingga layu
- Masukkan tomat,…dan semua bahan kecuali sawi, jamur, dan pakcoy.
- Tambahkn merica, saos tiram, saos tomat,…aduk..lalu tambahkn air hingga semua bahan terendam. Setelah mendidih…biarkn sekitar 5 mnt….kemudian masukkan sawi, pakcoy, jamur..
- Tambahkn garam dan gula sesuai selera….terakhir masukkan larutan maizena..Setelah mendidih tes rasa….angkat
Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
