Anda sedang mencari inspirasi resep pizza teflon jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza teflon jamur kuping yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Program masak yang mengajak pemirsa mengolah makanan yang segar alami dengan sajian praktis serta menarik, tentunya bercita rasa lezat dan bergizi. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pizza teflon jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pizza teflon jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pizza teflon jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pizza Teflon Jamur Kuping memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pizza Teflon Jamur Kuping:
- Siapkan Dough
- Gunakan 250 gr tepung terigu high protein
- Siapkan 1 sendok mentega (blueband)
- Sediakan 10 sendok makan Air dingin
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok teh gula
- Gunakan 1/2 sendok teh ragi dan 1butir telur
- Ambil Saus Olesan
- Gunakan 3 sendok makan saus bolognese (bisa di skip)
- Sediakan 2 sendok makan saus pedas
- Siapkan 2 sendok makan saus tomat
- Ambil 1/4 sendok teh lada (bisa di skip)
- Sediakan Topping
- Ambil 1/4 jamur kuping
- Sediakan 3 buah paprika hijau
- Siapkan 3 slice daging burger siap pakai
- Siapkan Keju cheddar (pakai keju mozzarella lebih mantap)
Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di. Jamur kuping memiliki tekstur kenyal (mirip gelatin) jika dalam keadaan segar.
Cara menyiapkan Pizza Teflon Jamur Kuping:
- Masukan tepung terigu dan mentega kedalam wadah, larutkan garam dan gula didalam air digin setelah larut campurkan kedalam wadah yang telah terisi tepung terigu dan mentega. Uleni sampai tidak Lengket. Tutup adonan menggunakan kain bersih yang telah dibasahi sisihkan.
- Rendam jamur kuping dengan air panas tunggu sampai air sedikit hangat peras-peras jamur kuping sampai airmengeluarkan warna sedikit kehitaman setelah itu buang airnya tunggu 1-3 menit. Potong paprika, slice burger dan jamur kuping yang sudah direndam dengan sesuai selera. Tumis sebentar paprika dan jamur sampai sedikit layu, sisihkan.
- Campur semua bahan untuk saus menjadi satu, sisihkan.
- Bentuk adonan Pizza yang telah didiamkan, nantinya adonan akan sedikit mengembang. Bulatkan adonan seukuran teflon, tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu.
- Oles adonan menggunakan saus. Susun topping pizza sesuai selera. Tambahkan keju parut (yang banyak yaa biar rasanya makin yummy)
- Masak dan tutup teflon menggunakan api kecil sekitar 5-10 menit (tergantung tebal kecilnya adonan yang kamu buat).
Namun pada keadaan kering Pada umumnya jamur kuping berwarna hitam atau coklat kehitaman akan tetapi adapula yang memiliki warna cokelat tua, dan berwarna putih yang dipasaran biasa disebut jamur Karang. Lihat juga resep Jamur Kuping Hitam Crispy enak lainnya. Resep 'jamur kuping hitam' paling teruji. Maaf krn masaknya malem jadi fotonya ga bagus hehehe jamur kupingnya jg sewarna sama teflon jadi ga keliatan. Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pizza teflon jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
