Lagi mencari inspirasi resep cumi asin tumis gendot anti bau amis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin tumis gendot anti bau amis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin tumis gendot anti bau amis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi asin tumis gendot anti bau amis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hai Assalamualaikum. sekarang aku mau berbagi resep Tumis Usus Ayam Anti Bau ala Dapur Tiyul! #tips supaya ususnya ga bau di proses dulu ya, aku prosesnya. Gambar Tumis Cumi Asin Pedas Cabe Gendot Hijau. Lihat juga resep Bihun Goreng Cabe Gendot enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asin tumis gendot anti bau amis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis:
- Siapkan 100 gr cumi asin
- Sediakan 1 potong jeruk limau
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan potong Bahan
- Gunakan 5 buah jamur kancing
- Sediakan 6 buah cabe gendot
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 butir bawang bombay
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas Laja
- Siapkan 1/2 butir tomat
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang iris tipis
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 butir cabe rawit
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 1 sdm royco ayam
- Ambil 1 sdt merica putih
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
Meski sama-sama cumi, namun cumi basah dan cumi asin jelas memiliki tekstur dan rasa yang berbeda. Sebagai bahan segar, cumi basah tentu saja perlu dicuci dahulu sebelum. Cumi adalah salah satu seafood yang sangat amis. Untuk itulah perlu trik khusus dalam mengolahnya agar bau amis bisa hilang dan tidak mengurangi kelezatan dari masakan cumi.
Cara menyiapkan Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis:
- Rebus cumi asin sebentar saja untul menghilangkan bau amis. Potong sesuai selera. Kalau saya bagi dua saja karena sedang pakai cumi asin kecil. Beri perasan air jeruk lemon, biarkan supaya bau amis hilang.
- Sambil menunggu lemon menyerap. Persiapkan bahan potong. Pada dasarnya potongan bahan bisa menyesuaikan selera. Namun untuk serai saya sarankan diiris tipis. Dan cabai rawit tidak perlu diiris karena cabai gendot sudah pedas.
- Tuangkan minyak kelapa, tumis bawang putih sampai kecoklatan. Lalu tambahkan bawang bombay dan jamur kancing, tumis sampai layu. Masukan semua bahan potong. Masak sampai matang.
- Masukan cumi asin. Lalu masukan bumbu bumbu. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa.
- Sajikan dengan nasi putih dan kerupuk. Selamat menikmati.
COM - Agar cumi tidak bau amis dan enak saat disantap, begini cara yang tepat saat mencucinya. Meski sama-sama cumi, namun cumi basah dan cumi asin jelas memiliki tekstur dan rasa yang berbeda. Sebagai bahan segar, cumi basah tentu saja perlu dicuci dahulu sebelum diolah. Mengolah cumi butuh tahu cara tepat dalam membersihkan, menghilangkan bau amis, dan memasaknya. Executive Chef Santika Mataram Lombok Nyoman Putra Yasa, membagi tips agar tinta cumi gampang dibersihkan dan bau amis bisa hilang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asin Tumis Gendot Anti Bau Amis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
