Anda sedang mencari ide resep sop sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop sawi putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Cara Membuat Sup Sawi Putih Enak. Kita kali ini akan membagikan resep sup sawi putih yang enak. Menu simpel pasca lebaran ini tidak membutuhkan bahan yang banyak, cukup yang ada.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop sawi putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop sawi putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop sawi putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Sawi Putih memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Sawi Putih:
- Gunakan 1 bonggol Sawi putih, siangi dan potong2
- Gunakan 150 gr jamur kancing
- Ambil 2 buah wortel, potong serong
- Siapkan 1 buah kentang, potong dadu
- Ambil 2 batang daun bawang pre
- Gunakan 4 siung bawang merah, rajang halus
- Sediakan 3 siung bawang putih, rajang halus
- Ambil 1 ltr air
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Ambil secukupnya kaldu jamur totole
- Gunakan secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. SAWI PUTIH (Brassica rapa L. cv group Pak Choi) merupakan sejenis sawi dari Keluarga Cruciferae yang di tanam di Malaysia untuk kegunaan daun segar bagi pasaran domestik dan ekspot. Sawi putih juga sangat rendah kalori. Sayuran ini mengandung banyak senyawa tanaman Beberapa studi ilmiah menyarankan mengonsumsi sawi putih dapat membantu melindungi tubuh dari kanker.
Cara menyiapkan Sop Sawi Putih:
- Tumis bawang merah sampai layu. masukkan bawang putih dan daun bawang. aduk2 sampai layu
- Tambahkan air. masukkan wortel dan kentang. biarkan sampai agak empuk
- Masukkan jamur kancing. tambahkan gula, garam, kaldu, dan lada. aduk rata dan jangan lupa tes rasa
- Yang terakhir masukkan sawi putihnya dan taburi dengan bawang goreng
Sawi merupakan sayuran bergizi lainnya yang bisa diolah menjadi olahan masakan yang lezat dan tentu saja dapat menambah asupan gizi harian Anda apalagi ditambah dengan campuran telur. Sawi putih adalah salah satu sayuran yang paling sering diolah menjadi hidangan sayur yang lezat. Tetapi, manfaat sawi putih ternyata tidak berakhir di piring Anda saja karena sayuran ini merupakan. Sawi putih termasuk jenis sayuran yang cukup sering dijumpai didalam kehidupan sehari-hari. Tidak hanya dijadikan sebagai bahan dasar sayuran, banyak pula orang yang menjadikan sawi putih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop sawi putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
