Sedang mencari ide resep tom-yum udang+jamur kancing pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom-yum udang+jamur kancing pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Simple Tom Yum Jamur ini mudah dibuat & tidak ribet dengan bahan yang sederhana. Dengan resep simple ini, kaldu udang sudah tercipta dengan sendiri'y dalam satu tahap memasak. Rasa tom yum-nya berasa meski sajiannya berupa tumisan bukan berkuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom-yum udang+jamur kancing pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tom-yum udang+jamur kancing pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tom-yum udang+jamur kancing pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tom-Yum Udang+Jamur Kancing Pedas memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tom-Yum Udang+Jamur Kancing Pedas:
- Siapkan 250 gr udang segar
- Ambil 250 gr jamur kancing/champignon
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Siapkan ±500 ml air kaldu rebusan kerang
Awalnya kemaren bingung beli udang mau diapain, terus kepikiran untuk bikin tom yum dengan bahan seadanya dan mudah dicari. Seasoning dengan garam, gula, air jeruk dan cabe bubuk/cabe giling. Masukkan jamur kancing, dan masukkan udang. Letakkan kepala dan kulit di panci, masukkan air kaldu atau air biasa.
Cara menyiapkan Tom-Yum Udang+Jamur Kancing Pedas:
- Untuk bikin kaldu seafoodnya pastiin pake kerang yg masi bener2 seger yah,soalnya klo enggak bakalan beda rasanya.klo aku dapet dari temen yg ambil lgsg di pantai jdi beneran masi fresh😂tinggal rebus aja pke garam kerang yg udah dibersihin & bole ditambah jahe+daun bawang klo suka trus sambil dibuang kelebihan busanya…
- Bersihkan udang & sisihkan kepalanya,(kepalanya bisa juga sekalian disangrai terus dihalusin buat kuah kaldu/untuk yg lain) setelah itu sangrai udang hingga kemerahan.
- Cuci bersih jamur & potong sesuai selera,haluskan bawang+cabe.
- Tumis sampe harum bumbu yg sudah dihaluskan bersama lengkuas+serai yg sudah dimemarkan.
- Tuang air kaldu rebusan kerang,tambahkan daun salam daun jeruk garam+gula & aduk rata.
- Masukkan udang sangrai jamur kancing irisan tomat+perasan jeruk nipis,klo suka kecut boleh ditambah jeruknya.
- Biarkan mendidih lalu tes rasa,hm dijamin bakalan pingin icip2 terus nih😂siap disajikan.
Mba.kalo jamur merangnya diganti jamur kancing bisa ga ya? Creamy Tom Yum - Tom Kha. Diantara sekian banyak jenis sup, maka tom yum termasuk yang menduduki. Tom yum goong adalah sup seafood khas negeri gajah putih. Kuahnya berwarna kemerahan dan memiliki rasa asam, pedas, dan manis dengan aroma rempah yang Panaskan kembali kaldu udang, lalu masukkan tumisan bumbu pasta tom yum ke dalamnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom-yum udang+jamur kancing pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
