Anda sedang mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Jamur Tiram memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Jamur Tiram:
- Sediakan Bahan Tumisan Jamur
- Ambil 1/4 kg jamur tiram
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 sendok makan kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam himalaya
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdm gula aren yang sudah diserut
- Sediakan Air untuk menumis
- Siapkan Bahan Saus Sate
- Siapkan 4 sdm kacang tanah sangrai yang sudah ditumbuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam himalaya
- Ambil Garnish
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan Tambahan
- Sediakan Tusuk sate
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Cara menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan air di wajan, masukkan bumbu halus. Tumis sampai layu atau bau bawang sudah tidak langu lagi.
- Tambahkan kecap, garam, kaldu jamur, gula aren dan ketumbar bubuk.
- Jika bumbu sudah tercampur dalam wajan, masukkan jamur dan masak hingga air menyusut.
- Diamkan sampai dingin.
- Siapkan tusuk sate untuk membuat sate jamurnya.
- Jamur yang sudah dingin bisa langsung ditusuk ke tusukan sate sampai habis.
- Panggang di pan anti lengket.
- Tata di piring saji. Tambahkan saus sate dan garnish sesuai yang diinginkan.
- Sate jamur tiram sudah siap untuk disantap 😊
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
