Lagi mencari inspirasi resep cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. CUMI SAUS PADANG Tak ingin masak yang ribet-ribet, buat Cumi Saus Padang ini saja CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Indonesian main dish Cumi Saos Padang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Saus Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Saus Padang:
- Gunakan 500 gr cumi segar
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe hijau
- Siapkan 3 buah jamur kancing (opsional)
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil
- Ambil 1 buah tomat besar
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 4 buah cabe merah
- Gunakan Secukupnya cabe rawit/bubuk cabe
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan Sedikit kuning
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 1 buah lemon/jeruk nipis/jeruk siam
- Gunakan Secukupnya daun jeruk
- Ambil Sedikit daun salam
- Siapkan Sedikit lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh besar
- Gunakan Secukupnya saus tiram
- Gunakan Secukupnya saus tomat/cabe jika perlu
- Ambil Secukupnya garam gula merica
Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera! Nah, itulah resep dari cumi sosis saus padang, mudah banget kan? Tunggu apa lagi nih, yuk cobain dan buat menu Lebaranmu lebih nikmat dan bergizi.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Saus Padang:
- Bersihkan dalaman cumi dan potong sesuai selera beri perasan jeruk lemon/nipis. Iris juga bawang cabe merah hijau, jamur, bawang bombay, daun bawang dan tomat.
- Blender semua bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak sampai sampai harum dan tidak terasa mentah lagi. Masukan batang sereh yg sudah digeprek, daun jeruk, daun salam, lengkuas, bawang bombay dan tomat. Tumis sebentar semuanya dan beri setengah gelas air dulu dan aduk rata sambil dibumbui saus tiram, saus cabe, garam, gula, merica.
- Masukan irisan cabe merah hijau dan jamur, masak selama 5 menit. Lalu masukan cumi yg sudah dicuci bersih. Dan masak sekitar 7-8 menit. Koreksi rasa bila ada bumbu yg kurang atau bisa diberi air lagi kalau kuahnya terlalu kental.
- Angkat dan tabur dengan irisan daun bawang. Siap disantap dengan nasi hangat :)
Cumi saus padang dapat sangat sedap jika disajikan bersama sepiring nasi hangat. Langsung saja kita simak resep cumi saus padang berikut ini. Cara memasak cumi saus Padang sebenarnya cukup mudah, yang susah ialah cara memilih dan membersihkannya. Seperti yang diketahui, cumi memiliki tinta hitam berbahaya dan tulang belakang. Cara Memasak Cumi Bakar Saus Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
