Sedang mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate jamur tiram memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate jamur tiram:
- Gunakan 250 gr Jamur tiram
- Siapkan Tusuk sate
- Ambil Bumbu ungkep:
- Siapkan Bawang merah 7 siung haluskan
- Gunakan Bawang putih 3 siung,haluskan
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 3 sdm Kecap
- Gunakan Lada
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan Air
- Sediakan Sambel kecap :
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Bawang merah 7 siung iris tipis
- Ambil Cabe rawit 3 buah iris tipis
- Siapkan Tomat kecil 4 buah potong dadu
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Cara menyiapkan Sate jamur tiram:
- Suwir jamur tiram,cuci bersih, peras dan sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum tambahkan ketumbar,kecap manis, ketumbar bubuk,lada bubuk,garam dan kaldu bubuk
- Masukkan jamur tiram, aduk rata, tambahkan sedikit air dan koreksi rasa
- Masak hingga air menyusut,matikan api, angkat dan dinginkan
- Siapkan tusuk sate,susun jamur ke dalam tusukan sate,lakukan hingga semua habis,sisihkan
- Panaskan teflon, panggang sate jamur tiram ke atas teflon hingga berwarna kecoklatan dikedua sisinya lanjutkan hingga semua habis, angkat dan susun diatas piring saji
- Sambel kecap: campurkan semua bahan jadi satu,aduk rata,koreksi rasa dan sambel kecap siap dituang ke atas sate jamur tiram 🤗
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
