Sedang mencari ide resep tumis jamur kancing pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis jamur kancing pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur adalah salah satu hasil budidaya yang banyak dikembangkan di Indonesia khususnya jamur tiram dan jamur kancing, harganya yang cukup terjangkau dan. Baru pertama kali ngolah jamur jenis ini sih. Rasanya sama-sama enaak ky jamur jenis lainnya,, kalo jamur tuh cuma Tumis Pedas Jamur Shimeji dan Jamur Kancing (Champignon).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis jamur kancing pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis jamur kancing pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis jamur kancing pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Jamur Kancing Pedas memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Jamur Kancing Pedas:
- Gunakan 250 gram jamur kancing
- Gunakan 5 siung bawang merah (geprek)
- Sediakan 4 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 8 buah cabai rawit (iris tipis)
- Sediakan 1 buah cabai Bromo
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil 250 mL air
Bahan makanan yang biasa dimasak tumis yaitu jamur. Selain lebih cepat matang, jamur juga mempunyai rasa gurih tersendiri yang khas. Jamur juga sering dipakai sebagai bahan pengganti daging sebab teksturnya yang sangat mirip. Panaskan wajan yang sudah dilumuri minyak goreng kemudian tumis bawang bombay, tomat dan bawang putih.
Cara menyiapkan Tumis Jamur Kancing Pedas:
- Cuci dan bersihkan jamur. Tiriskan.
- Potong-potong jamur, ukuran sesuai selera.
- Siapkan semua bumbu, lalu Tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukkan jamur kancing. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan merica. Lalu, tambahkan air. Aduk-aduk dan tutup wajan dengan penutup panci. Sesekali aduk supaya matang merata.
- Tunggu hingga air menyusut.
- Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
- NB : Cabai bromo adalah cabai khas dari gunung bromo. Tingkat kepedasan cabai ini 10x lipat dari pedasnya 1 buah cabai rawit. Yang ada di pict, bentuknya bulat lonjong itu cabai bromo bund.
Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Resep memasak jamur tiram tumis pedas enak, mantap. Masak sambil sesekali dibolak balik, dan tunggu sampai jamur terlihat layu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis jamur kancing pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
