Lagi mencari inspirasi resep tempe cumi asin (pedas manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe cumi asin (pedas manis) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus Yang pertama adalah cumi asin kering dan jenis cumi yang kedua adalah cumi basah. Biasanya untuk cumi asin kering di masak dengan bumbu cabai hijau serta cabai merah yang pedas. Tips untuk cumi asin Aku selalu rendam dulu pake air cucian beras or di rendam pake air dengan tepung beras.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe cumi asin (pedas manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe cumi asin (pedas manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe cumi asin (pedas manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe Cumi Asin (Pedas Manis) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe Cumi Asin (Pedas Manis):
- Sediakan 6 buah cumi asin
- Ambil 2 buah tahu potong kotak
- Ambil 2 iris tempe potong2 kotak
- Gunakan 5 buah jamur champignon
- Siapkan Bahan ;
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe ijo besar, buang biji. (aku skip lg gak ada)
- Siapkan 1 buah cabe merah besar (aku skip ganti cabe keriting 5 buah)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram (merk lee kum kee)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprok)
- Ambil 1 sdt gula merah (sisir halus)
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap rasa
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Cumi asin pedas ini bisa terlihat dari namanya sendiri pasti memiliki citaras yang mantap dan menggugah selera dengan perpaduan rasa pedas yang muncul dari dalam bumbu masakan tersebut.
Cara membuat Tempe Cumi Asin (Pedas Manis):
- Bersihkan cumi asin, rebus. Tiriskan potong
- Potong2 kotak tempe dan tahu, goreng setengah matang
- Iris jamur memanjang beserta bawang dan cabe nya (kecuali cabe rawit, aku cemplungin bulat2)
- Nih semua udah aku siapin isiannya. Note: tahunya aku pake yg kuning. Lebih enak yg putih ya. Lg gak ada hehe
- Tumis bawang2an tadi masukan lengkuas dan daun salam dan cabe rawit bulatnya. Sampai harum lalu masukan isian. Masukan kecap, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa juga merica
- Test rasa dan matikan api. Siap disantap
Mau tahu lebih lanjut bagaimana pengolahan dari menu cumi asin pedas ini? tumis cumi asin dengan tempe dan cabai hijau nan pedas dan gurih. Tumis cumi asin dan tempe ini sangat sedap untuk disantap bersama segunung nasi putih hangat. Masukkan tempe dan cumi asin, aduk rata. Tambahkan gula, garam, kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk. Ikan asin merupakan salah satu cara pengawetan ikan biar tahan lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Cumi Asin (Pedas Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
