Lagi mencari ide resep orek telur jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek telur jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek telur jamur tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan orek telur jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kocok telur ayam dengan garam, lada secukupnya dan penyedap jika suka. Lihat juga resep Sawi hijau bening + telur balado + tempe orek enak lainnya. Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orek telur jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Orek Telur Jamur Tiram menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Orek Telur Jamur Tiram:
- Sediakan 300 gr jamur tiram
- Siapkan 4 butir telur
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 butir bawang merah, cincang halus
- Ambil 5 buah cabe rawit merah, potong bulat (optional)
- Gunakan 3 batang daun bawang, rajang kasar
- Gunakan 3 batang seledri, rajang kasar
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk, ketumbar bubuk
Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Jika kebetulan punya jamur kuping dan telur di rumah, buat tumis ini saja.
Langkah-langkah membuat Orek Telur Jamur Tiram:
- Rajang kasar jamur tiram….
- Dalam wadah, campur dan aduk rata semua bahan kecuali telur.. baru tambahkan telur nyaa..
- Aduk asal rata..jangan terlalu sering mengaduk yaa teman2.. nanti adonan jadi cepat ber-air..
- Panaskan sedikit minyak di teflon.. ambil secukupnya adonan.. dadar sampai sisi bawah kecoklatan.. baru dibalik.. biarkan sesaat..
- Terakhir.. orek telur jamur'nya.. masak sebentar sampai kecoklatan dan jamur matang.. humm.. yummihh bangett👍👍👍👍
Masukkan saus tiram, kecap manis dan merica bubuk. Dalam memasak tumis brokoli dengan dilengkapi telur biasanya telur digoreng orek terlebih dahulu. Kedua bahan berbeda ini akan berpadu menjadi satu dan menghasilkan hidangan yang begitu enak dan nikmat ketika di santap. Setiap suapan dari tumis brokoli goreng telur orek ini akan memanjakan. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Orek Telur Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
