Lagi mencari inspirasi resep cah ayam brokoli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah ayam brokoli yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah ayam brokoli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cah ayam brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Jangan ketinggalan Krupuk Bocah-Tua sebagai pelengkap makan anda. Cah Ayam Giling Tomat, Kreasi Ayam Giling Lezat Favorit Keluarga. Saat puasa, sayuran jangan sampai dilupakan sebagai salah satu sumber nutrisi yang baik saat berbuka atau sahur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cah ayam brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cah Ayam Brokoli memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cah Ayam Brokoli:
- Siapkan Bahan Marinasi
- Siapkan 200 gr daging ayam fillet (boleh dada atau paha)
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1-2 sdm tepung maizena/tapioka
- Sediakan Bahan
- Ambil 200 gr brokoli, potong perkuntum
- Ambil 1 buah wortel, iris bulat/serong
- Ambil 1 jamur hioko/shitake kering, rendam air hangat, iris tipis
- Siapkan 1/2 bawang bombay, iris
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 ruas jahe, iris korek api
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm saus tomat
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt tepung maizena (larutkan dgn 1 sdt air), untuk pengental
- Siapkan 1 sdt minyak wijen (opsional)
Nah, tumis atau cah brokoli ini tidak akan kalah enak dengan tumisan yang lainnya. Komposisi bumbu yang digunakan dan bawang putih yang akan mendominasi akan membuat hidangan ini terasa lebih. Tidak suka makan brokoli karena rasanya? Bahan-bahan Resep Cah Brokoli, Menu Sayuran Lezat yang Menyehatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Cah Ayam Brokoli:
- Campur semua bahan marinasi ayam sampai tercampur rata. Diamkan 15 menit didalam kulkas agar meresap
- Rebus brokoli diair mendidih selama 3 menit. Angkat. Segera masukkan brokoli kedalam wadah yang berisi air es. Tujuannya agar warna brokoli tetap hijau ketika dimasak, karena brokoli akan dimasukkan kedalam masakan diakhir step.
- Didalam wajan, panaskan secukupnya minyak diatas api sedang. Masukkan bawang putih, bawang bombay dan jahe. Tumis sampai wangi. Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Masukkan wortel, tumis sampai setengah layu.
- Masukkan saus tiram, kecap manis dan saus tomat. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai air mendidih dan setengah meresap. Cicip dan koreksi rasa dulu ya, sebab saus tiram cukup asin dan beda merek pasti beda rasa juga. Setelah dicicip dan dirasa kurang, masukkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Note: Rasa harus agak "kuat" ya, karena akan dimasukkan brokoli dan larutan maizena
- Masukkan brokoli, aduk cepat. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata. Tuangkan minyak wijen. Aduk rata. Sajikan :)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Brokoli memang sebaiknya tidak overcooked agar kandungan gizinya tidak hilang. The description of Brokoli Cah Jamur Kuping Sayur Sehat Kekinian. *Cara untuk Membuat Mie Ayam *Cara Memasak Babat Sapi *Cara untuk Menyuwir Ayam *Cara untuk Memasak Ayam *Cara. Menu cah kangkung banyak dijual di warung makan, restoran, hingga hotel berbintang. Harga kangkung yang murah meriah di pasar, bisa berubah jadi sangat mahal saat jadi menu restoran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cah ayam brokoli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
