Mie Ayam Jamur Homemade
Mie Ayam Jamur Homemade

Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang Resep Bakmi Ayam Jamur, Resep Hidangan Cina Favorit, Club Masak Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Homemade memakai 34 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Homemade:
  1. Siapkan Bahan Ayam Jamur
  2. Sediakan 250 gr daging ayam fillet
  3. Gunakan 50 gr Jamur Champignon
  4. Siapkan 1 buah bawang Bombay ukuran sedang
  5. Ambil 4 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 sdt Lada
  7. Sediakan 1 cm jahe
  8. Gunakan 1 sdm Saus Teriyaki
  9. Gunakan 2 sdm kecap manis
  10. Gunakan 1 sdt Saus tiram
  11. Siapkan 1 sdm Minyak wijen
  12. Sediakan 1 sdt garam
  13. Siapkan Sejumput gula pasir
  14. Siapkan Bahan Kuah kaldu
  15. Siapkan 750 ml air
  16. Gunakan 2 Buah ceker ayam
  17. Sediakan 1 buah kepala ayam
  18. Sediakan 2 batang daun bawang
  19. Sediakan 1,5 sdt Garam
  20. Gunakan Sejumput gula pasir
  21. Ambil Note : kaldu ini bisa dibuat dari rebusan tulang ayam jg
  22. Gunakan Bahan Mie :
  23. Siapkan 5 Keping Mie Genduri
  24. Siapkan 2 sdm Minyak ayam
  25. Siapkan 2 sdt Kecap asin
  26. Gunakan Air untuk merebus mie Dan sayuran
  27. Siapkan Minyak ayam
  28. Ambil 6 sdm Minyak Goreng
  29. Siapkan 1 sdm Minyak wijen
  30. Siapkan Toping :
  31. Gunakan Daun bawang
  32. Sediakan Bawang goreng
  33. Ambil Kulit pangsit Goreng Pita
  34. Sediakan Daun caisin / Pokcoy (sesuai selera)

Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah. Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Homemade:
  1. Cuci bersih daging ayam, kemudian potong2 dadu, sisihkan. Potong2 jamur Champignon, potong dadu bawang Bombay, sisihkan. Haluskan Bawang Putih, Lada Dan jahe, sisihkan.
  2. Cara membuat Air kaldu ayam: Rebus ceker dan kepala ayam sampai mendidih, kemudian biarkan sampai air agak menyusut (jadi kurang lebih 500ml) kemudian beri daun bawang dan sisihkan (Angkat ceker dan kepala ayam.
  3. Cara membuat minyak ayam : panaskan wajan Dan beri 6 sdm Minyak Goreng dan 1 sdm Minyak wijen, setelah minyak panas masukkan bawang Bombay yg sdh di potong dadu, setelah harum, masukkan ayam, aduk rata masak hingga ayam mengeluarkan minyaknya (jangan lupa terus diaduk), setelah minyak keluar matikan api dan segera tuang minyak kedalam wadah. Sisihkan.
  4. Cara membuat ayam Jamur, tambahkan ceker dan kepala ayam kedalam wajan yg berisi ayam dan bawang Bombay (tidak perlu ditambah minyak) kemudian masukkan bumbu halus (Lada, bawang putih Dan Jahe) aduk rata sampai bumbu harum, masukkan jamur aduk rata kemudian tambahkan Bahan saus kan kecap, cek Rasa bila kurang Asin tambahkan garam dan sedikit gula pasir, tambahkan sedikit air kaldu (2&3 sdm) bila perlu (bila ayam terlalu kering). Koreksi Rasa, angkat Dan sisihkan.
  5. Cara membuat mie, masak air hingga mendidih, kemudian Rebus daun caisin sampai matang, angkat daun. Masukkan 2,5 Keping Mie kenduri masak sampai mie matang (atur sesuai selera)
  6. Sementara itu siapkan mangkuk beri 1-2 sdm Minyak ayam, beri 1 sdm kecap Asin aduk rata, taruh mie yang sudah direbus kedalam mangkuk yg sdh diberi minyak ayam dan kecap Asin, aduk rata, beri ayam Jamur diatasnya, beri toping daun caisin rebus, kulit pangsit goreng, bawang goreng dan daun bawang, tambahkan saus sambal bila suka. Sajikan dengan Kuah kaldu… Selamat menikmati 😉

Berikut ini resep dan proses pembuatannya ya. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Resep diadaptasikan dari Malisa's Food Blog - Laotian Fresh Noodle Soup. Apakah anda termasuk sebagai salahsatu pecinta olahan mie ayam sekaligus penyuka jamur? Jika, maka sepertinya anda harus mencoba olahan satu ini yang bernama mie ayam jamur tiram.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!