Lagi mencari ide resep jamur enoki kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur enoki kuah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur Enoki Kuah Pedas ala Devi. jamur enoki, crab stik, rumput laut, daun bawang, cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat. Pas nyobain resep ini hasilnya mantuulll. ID - Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan Jepang dan Korea.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur enoki kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jamur enoki kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur enoki kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur enoki kuah pedas memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jamur enoki kuah pedas:
- Gunakan 1 bungkus jamur enoki
- Gunakan 2 genggam jamur tiram
- Sediakan 1 buah sosis
- Ambil 1 ons bakso kecil
- Sediakan Daun loncang
- Ambil 1 ruas jahe digeprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kaldu sapi
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm bubuk cabai
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
Jamur ini punya bentuk cukup unik, beda dari jamur lain Jamur jenis ini dikenal punya cita rasa lezat dan mudah diolah. Bisa dibuat krispi dengan cara digoreng, menu kuah seperti sup, pedas, berbumbu. Aduk rata sampai jamur layu dan mulai mengeluarkan air. Tuangkan setengah gelas air, kemudian masak lagi sampai bumbunya Sering melihat jamur enoki pedas dengan bumbu merah yang menggoda di tayangan dari Korea?
Langkah-langkah membuat Jamur enoki kuah pedas:
- Potong sosis, bakso, dan daun loncang.
- Cuci jamur enoki lalu potong akarnya. Kemudian di belah menjadi beberapa bagian. Suir-suir juga jamur tiram.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Hingga harum lalu masukkan semua bumbu lainnya. Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, daun loncang, dan jahe yang telah digeprek.
- Tunggu hingga kuah mendidih. Lalu masukkan sosis, bakso, dan jamur. Koreksi rasanya dan siap disajikan
Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah, kok. Jamur yang mempunya nama latin flammulina velutipes ini hanya dapat Lihat juga resep oyong enoki tahu kuah enak lainnya. Jamur premium satu ini cukup banyak dikonsumsi dengan panasnya kuah gurih dengan. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom, enoko-take, jingu (di China), nam kim cham (Vietnam), dan paengi beoseot.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jamur enoki kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
