Sedang mencari inspirasi resep hamburg steak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hamburg steak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hamburg steak is a patty of ground beef. It is similar to Salisbury steak. Hamburg Steak is popular among whole generations in Japan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hamburg steak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan hamburg steak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hamburg steak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hamburg Steak menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Hamburg Steak:
- Ambil Steak
- Siapkan 250 gr daging sapi giling
- Siapkan 150 gr daging ayam giling (boleh skip)
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1-2 telur ayam
- Sediakan Secukupnya remah roti atau tepung roti
- Sediakan Kecap asin, saus tiram, merica bubuk, saus tomat,
- Ambil Saus Jamur
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 jamur kancing
- Ambil Saus tomat, saus sambal, garam, air, saus tiram
Japanese Hamburg Steak, or Hambāgu(ハンバーグステーキ) as it's known in Japan, is like a single serving meatloaf with a tender, juicy patty that's loaded with flavor and glazed with a sweet and savory. Hamburg Steak is popular among whole generations in Japan. The perfectly cooked hamburg Let's cut the ingredients for Hamburg Steak. Slice into the onion with the root end.
Cara membuat Hamburg Steak:
- Cincang halus bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga layu
- Campurkan daging giling sampai rata, tambahkan telur lalu aduk. (Daging ayam boleh skip, telur jangan terlalu banyak). Masukan bumbu steak lalu tambahkan tepung roti sampai adonan tidak encer atau bisa dibentuk (koreksi rasa). Simpan dalam kulkas (jangan freezer)
- Slice bawang bombay dan jamur.
- Panaskan mentega jangan terlalu banyak. Bentuk adonan patty sesuai yang diinginkan (jangan terlalu tebal nanti susah mateng). Langsung goreng dalam wajan dilapisi mentega. Setelah bagian bawah agak matang lalu balik, lalu balik lagi ke posisi semula dan tambahkan sedikit air. Masak dengan membulak balik sampai air kering dan patty luar kering. (Air untuk menjaga patty tetap juicy namun matang ke dalam).
- Angkat patty dan wajan bekas patty digunakan untuk membuat saus. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, stelah harus masukkan jamur tumis sampai layu. Masukkan saus lalu tambah air sedikit koreksi rasa dan tunggu hingga sedikit mengental.
Hamburg steak is a patty of ground beef. It is similar to Salisbury steak. Hamburger steak, or Hamburg steak, has been around since the turn of the last century. It's an easy recipe of seasoned ground beef mixed with eggs and cream, shaped into patties and pan fried. Hamburg steaks are very popular among Japanese people, particularly children.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hamburg steak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
