Lagi mencari inspirasi resep i fu mie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal i fu mie yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari i fu mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan i fu mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ifu Mie Rumahan, Ifumie Siram enak lainnya. I fu mie or yi fu mein is a crispy deep fried thick noodle dish, originating from Indonesia and popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury A plate full of I Fu Mie noodles in Yogyakarta. I Fu Mie is originated from Chinese Indonesian.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah i fu mie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat I Fu Mie memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan I Fu Mie:
- Ambil 400 gram mie basah sudah matang, bagi menjadi 8-10 bagian
- Gunakan 200 gram daging dada ayam tanpa kulit, potong besar dan rendam dalam 1 sdt kecap asin dan ½ sdt tepung maizena
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 4 siung bawang putih, cacah halus
- Gunakan 5 butir bakso ikan atau bakso seafood yang bentuknya kotak, goreng dan iris tipis (Saya menggunakan bakso seafood kotak yang sudah digoreng jadi saya tidak perlu menggorengnya lagi)
- Sediakan 15 ekor udang jerbung, kupas sisakan ekornya saja dan bersihkan kotoran di bagian punggungnya
- Siapkan 75 gram jamur kancing kaleng atau jamur kuping hitam
- Siapkan 1-2 ikat bok choy atau sawi hijau, potong 5 cm
- Siapkan 750 mL kaldu ayam
- Sediakan 3 butir telur, kocok
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm tepung maizena atau kanji, cairkan dengan sedikit air dingin
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Acar
- Sediakan cabai rawit hijau,iris
- Ambil kecap asin
Baca Juga: Resep Tumis Mie Udon Korea Gampang dan Mewah, Pedasnya Bikin Ngiler! Pada menu I Fu Mie, mie kering berbentuk bulat sempurna adalah yang kita harapkan. Hal ini bisa terjadi apabila pada saat menggorengnya kita mengikuti cara-cara berikut ini Ms Fu Hidden Recipe. I fu mie adalah sejenis makanan Tionghoa.
Cara menyiapkan I Fu Mie:
- Goreng mie satu per satu hingga cripsy dan kecokelatan. Gunakan api sedang. Tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging ayam, udang dan bakso. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan kaldu ayam dan jamur.
- Bumbuhi dengan kecap asin, gula, garam dan merica secukupnya. Didihkan.
- Kentalkan dengan tepung maizena.
- Masukkan telur perlahan sambil diaduk.
- Terakhir tambahkan sawi dan masak sebentar hingga sawi matang.
- Matikan apinya dan tambahkan minyak wijen.
- Tuang saus ke atas mie yang telah digoreng dan sajikan panas bersama acar dan sambal.
- Catatan: Selain digoreng, mie bisa dipanggang di atas wajan dengan sedikit minyak hingga mie cokelat keemasan atau agak gosong. Justru warna yang agak gosong ini memberi rasa yang enak loh. Ada sebuah restaurant di kota saya tinggal yang terkenal dengan caranya memasak menu ini sehingga menu tersebut tidak lagi disebut I Fu Mie tetapi Mie Gosong 😉
Ifu mie (id); I fu mie (en) kuliner khas Indonesia (id); Indonesian dish (en). Media in category "I fu mie". Challenge Resep Restoran I Fu Mie Dari Mie Instan Bahan Sederhana Murah. Fu Yung Hai Indomie. mbok midut. Resep Kwetiau Siram Seafood Yuda Bustara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan I Fu Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
