Tom Yum
Tom Yum

Sedang mencari inspirasi resep tom yum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tom yum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tom yum yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tom Yum memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tom Yum:
  1. Siapkan 250 gr Udang
  2. Gunakan 250 gr Cumi
  3. Siapkan 8 buah Jamur Kancing
  4. Ambil 1 buah Tahu Putih
  5. Gunakan 4 batang Pokcoy
  6. Sediakan Secukupnya Air
  7. Sediakan 2 siung Bawang Putih
  8. Sediakan 1 siung Bawang Merah
  9. Gunakan Bahan Bumbu Halus
  10. Gunakan 5 siung Bawang Putih
  11. Ambil 6 siung Bawang Merah
  12. Gunakan 3 butir Kemiri
  13. Ambil 5 buah Cabe Merah
  14. Siapkan 12-15 buah Cabe Rawit Merah
  15. Gunakan Bahan Bumbu Pelengkap
  16. Siapkan 3 ruas Jahe
  17. Ambil 1 ruas Lengkuas
  18. Gunakan 2 batang Serai
  19. Sediakan 3-4 lembar Daun Jeruk
  20. Ambil 1 buah Jeruk Nipis
  21. Sediakan 5 buah Cabe Rawit Merah
  22. Ambil 2 sendok makan Saus Sambal
  23. Sediakan 2 sendok teh Minyak Wijen
  24. Siapkan 3 sendok teh Bubuk Cabe
  25. Ambil 1 sendok teh Kaldu Jamur
  26. Siapkan Secukupnya Garam, Gula, dan Lada Bubuk

This truly authentic Tom Yum Soup Recipe is straight from our travels to Southeast Asia this summer. Often called Thai Hot and Sour Soup, it's bold and perky with a pop of spicy heat. What I love most about tom yum goong (ต้มยำกุ้ง) is the flavors of lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, fresh Thai chilies, and fresh lime juice, that all combine to create a healthy and soothing broth. Tom Yam Kung, острый суп с креветками.

Langkah-langkah membuat Tom Yum:
  1. Cuci bersih Udang dan Cumi. Untuk Udang, jangan buang bagian kepalanya. Untuk Cumi, buang bagian kantung tintanya. Beri air perasan Jeruk Nipis dan Garam dan diamkan +- 10-15 menit
  2. Geprek dan rajang Bawang Putih, iris Bawang Merah. Tumis sebentar Bawang dan Udang dengan sedikit Minyak Wijen hingga udang setengah matang. Siapkan Air dalam panci, masukan tumisan udang dan bawang. Rebus dengan api sedang untuk mendapatkan kaldu udang
  3. Blender Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit Merah, dan Kemiri hingga halus. Tumis bumbu halus bersama Serai, Daun Jeruk, dan Cabe Rawit Merah (utuh). Potong Cumi, lalu masukan pada tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan Garam, Gula, dan Lada Bubuk, aduk kembali hingga rata dan Cumi setengah matang
  4. Masukan tumisan bumbu dan Cumi ke dalam rebusan kaldu udang, aduk rata. Masukan potongan Tahu Putih, Jamur Kancing, dan Pokcoy. Beri Kaldu Jamur, Bubuk Cabe, dan air perasan Jeruk Nipis. Lalu masukan campuran Saus Sambal dan Minyak Wijen. Aduk rata dan rebus hingga matang lalu koreksi rasa
  5. Sajikan Tom Yum di mangkuk dan siap disantap 👌 bisa juga ditambahkan dengan rebusan mie kuning lalu disiram dengan kuah dan isian Tom Yum

Tom Yum is one of the best known Thai dishes, a spicy, sour, and aromatic soup that is Full of nutrients, flavorful, satiating, and healthy, tom yum is one of the most popular Thai dishes for a reason. Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you. Not to mention how easy it is to make. Classic tom yum soup with all the hot sour flavours you'd expect. Packed with herbs, spices and vegetables.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tom Yum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!