Anda sedang mencari inspirasi resep mun tahu ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mun tahu ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
#MENUANAKSEHAT #ResepSimple #MunTahuAyamJamur #AutoNgiler Tahu, adalah bahan makanan sederhana yang memang dapat dengan mudah dijumpai dalam situasi kapan. Lihat juga resep Mun Tahu Ayam Jamur enak lainnya. Resep 'mun tahu ayam' paling teruji.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tahu ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mun Tahu Ayam Jamur memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mun Tahu Ayam Jamur:
- Siapkan 7 bh tahu putih singkawang (boleh tahu jenis lain)
- Ambil 300 gr ayam fillet (potong dadu)
- Sediakan 1 kaleng jamur kancing (potong-potong selera)
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1/2 bh bawang Bombay cincang
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/3 sdt garam (selera)
- Ambil 4 sdm saus tiram (selera)
- Siapkan 2 sdm kecap manis (selera)
- Siapkan 350 ml air
- Sediakan 1.5 sdm maizena + 2 sdm air matang (larutkan)
Mun tahu merupakan salah satu kuliner ala Tiongkok yang memiliki banyak kandungan gizi. Biasanya menu mun tahu banyak disajikan di restoran-restoran besar berbau Cina atau Tionghoa. Ayam yang sudah matang ditandai dengan perubahan warna dan bawang putihnya meresap sampai. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.
Cara menyiapkan Mun Tahu Ayam Jamur:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bawang Bombay cincang dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan ayam hingga berubah warna tambahkan air biarkan hingga airnya mendidih.
- Masukkan tahu dan potongan jamur kancing kaleng. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk dan garam aduk rata biarkan airnya mulai sedikit (masih ada kuahnya ya Bun jadi tidak kering).
- Koreksi rasa lalu masukkan larutan maizena aduk rata hingga mengental. Angkat dan sajikan.
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Sajikan mun tahu vegetarian sebagai masakan rumahan sehata. Siapa yang tidak kenal dengan mun tahu? Sajian peranakan yang mudah ditemukan di restoran atau rumah makan Cina.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
