Anda sedang mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapo Tahu:
- Gunakan 1 tahu putih pilih yg lembut potong kotak
- Gunakan 200 gram daging ayam potong kotak
- Ambil 50 gram jamur kuping rendam air hangat lalu iris memanjang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bawang bombay ukuran sedang
- Gunakan 1 ruas jahe memarkan
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm meizena
- Gunakan secukupnya minyak goreng dan air
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan secukupnya Garam
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahuSapo tahu served in claypotCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateMaritime Southeast AsiaServing temperatureHotMain ingredie. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu:
- Goreng tahu 1/2matang -jangan sampai garing angkat dan tiriskan
- 3 sdm minyak untuk menumis bawang putih+ bawang bombay+ jahe
- Setelah tumisan bawang wangi masukkan potongan ayam aduk2 sampai berubah warnah lalu tambahkan air lalu tutup. - Masak sampai ayamnya empuk
- Lalu masukkan tahu + jamur aduk2 tambahkan air sedikit - Masukkan kecap manis+ saos tiram+ irisan daun bawang+ lada - Masak hingga air berkurang
- Koreksi rasa jika kurang asin tambahkan garam - Masukkan larutan meizena - Aduk2 hingga kuahnya mengental - Sajikan
Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Sapo selalu mengingatkan saya saat awal mulai bekerja. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
