Sedang mencari ide resep mi ayam jamur (complete version) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam jamur (complete version) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Ayam Jamur (Indonesian Chicken Mushroom Noodle) Recipe Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam jamur (complete version), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam jamur (complete version) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi ayam jamur (complete version) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mi Ayam Jamur (complete version) memakai 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mi Ayam Jamur (complete version):
- Ambil Bahan taburan ayam
- Ambil Dada ayam diblender
- Gunakan Jahe
- Ambil secukupnya Bawang putih
- Sediakan Kecap raja rasa
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Bahan minyak ayam
- Ambil Kulit ayam dan kepala ayam
- Ambil secukupnya Bawang putih
- Ambil Jahe
- Ambil Tumisan Jamur
- Sediakan Jamur kancing
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Dada ayam
- Siapkan Jahe
- Gunakan Acar
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Cuka
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Timun
- Siapkan Cabe kecil ijo
- Ambil Bahan lainnya
- Siapkan Mi tepung yg sudah jadi
- Siapkan Merica
- Gunakan Garam
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Kuah Kaldu ayam
- Sediakan Ayam
- Siapkan Bawang bombay
- Sediakan Bawang prei
- Gunakan Garam
Mi ayam jamur ini bisa disajikan kapan saja. Bumbunya simple aja hanya bawang putih dan jahe. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball, fried wonton and chicken. Ini resep Mie Ayam Jamur versi saya.
Langkah-langkah membuat Mi Ayam Jamur (complete version):
- Persiapkan bahan. Buat Minyak Ayam terlebih dahulu. Bersihkan kulit ayam dan kepala ayam. Tumis bawang putih dan jahe di api sedang kecil. Masukkan kulit ayam dan kepala ayam. Goreng hingga kering dan minyaknya keluar. Tunggu hingga dingin, sisihkan di botol minyak ayam.
- Kemudian buat taburan ayam. Dada ayam diblender hingga halus. Tumis bawang putih dan jahe di api sedang. Masukkan dada ayam. Beri air. Kecap raja rasa, garam, gula, merica, kecap asin, kecap tiram. Aduk aduk terus hingga air menyusut sehingga tidak menggumpal. Setelah ait menyusut, tetap aduk aduk selama 3 menit, kemudian tuangkan 2 sendok minyak ke dalam taburan ikan. Matikan kompor.
- Buat kuah kaldu ayam. Rebus air, masukkan daging ayam selama 2 menit. Kemudian buang airnya untuk menghilangkan lemak. Setelah itu rebus air baru, masukkan ayam, potongan bawang prei dan bawang bombay, beri gula. Rebus hingga mendidih dengan api kecil.
- Buat tumisan jamur. Jamur kancing di potong potong bersama Dada ayam. Tumis bawang putih masukkan jamut kancing, dan dada ayam. Beri saos raja rasa, kecap manis, kecap asin, saos tiram. Koreksi rasa.
- Mi ayam siap disusun. Pada dasar mangkok, beri secukupnya lada, garam, minyak ikan, minyak wijen, kecap asin kemudian aduk aduk rata bersama mi yg sudah direbus. Di atas mi, taburi dengan taburan ayam, sawi, jamur, dan acar, dan irisan daun bawang. Di mangkok lain, tuang kuah kaldu diberi irisan daun bawang dan merica. Mi ayam kaldu siap disajikan.
Try my homemade Chicken Mushroom Noodle. Please support me, subscribe, Like, comment, klik the bell icon and share. Beras pas lagi habis, lihat isi kulkas ,eksekusi deh mie ayam ceker+ jamur tiram ala kadarnya😅. Jadi keinget dulu kalo ngumpul bareng keluarga di kampung bikin ini #KalauLagiNgumpul #AnakRantau Achie Zooka Ztrada. Mie ayam jamur tiram. jamur tiram, Daun bawang ,iris sisihkan, lengkuas, sere sebatang (geprek), daun salam, daun jeruk, Bumbu halus : , bawang merah Nur Hidayah (Inung) Semur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam jamur (complete version) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
