Anda sedang mencari inspirasi resep jamur enoki kuah pedas ala devi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur enoki kuah pedas ala devi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
ID - Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan Jepang dan Korea. Berikut ini resep jamur enoki pedas yang dibuat oleh akun @solihahoney dari laman cookpad.com. Baca Juga: Tak Butuh Oven, Ini Resep dan Cara Membuat Pizza Teflon Anti Gagal! • resep jamur enoki ala korea.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur enoki kuah pedas ala devi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jamur enoki kuah pedas ala devi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jamur enoki kuah pedas ala devi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jamur Enoki Kuah Pedas ala Devi menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jamur Enoki Kuah Pedas ala Devi:
- Siapkan 1 bungkus jamur enoki
- Siapkan 3 crab stik
- Sediakan 4 stik rumput laut
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 4 cabai merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 sdm bubuk cabai
- Siapkan 1/2 gelas air
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena /1 sdm air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya masako
- Sediakan Secukupnya gula
Kamu punya banyak stok jamur enoki di rumah? Dari Camilan hingga Masakan ala Korea! Baru-baru ini jamur enoki menjadi sorotan karena dinilai menjadi penyebab wabah listeria di beberapa. Ini adalah jamur enoki yang memiliki nama ilmiah Flammulina velutipes.
Langkah-langkah membuat Jamur Enoki Kuah Pedas ala Devi:
- Blender bawang merah, cabai dan tomat kasih air dikit tuang ke mangkuk kecil tambah bubuk cabai dan cincang bawang putih.
- Potong tipis daun bawang, masukkan minyak ke wajan oseng bawang putih hingga harum lalu masukkan bumbu yg dibelender, masukkan garam, gula pasir, masako dan air (kemudian rasakan).
- Masukkan daun bawang serta air maizena aduk hingga kental, lalu masukkan jamur enoki, crabstik dan stik rumput laut. Diamkan beberapa menit hingga rada mengental dan angkat
Enoki dikenal sebagai jamur musim dingin karena banyak dijumpai di Namun sekarang, jamur ini bisa diperoleh dengan mudah walaupun harganya tidak murah. Sifat panas dan pedas dari jamur ini dapat melindungi organ tubuh. Jamur enoki biasa ditemui di daerah beriklim sejuk dan tumbuh pada suhu rendah yaitu saat musim gugur hingga awal musim semi. Apalagi jika itu merupakan jenis kuah rebusan dengan cita rasa asam pedas, anda juga bisa menambahkan kuah ikan sebagai penambah rasa. Manfaatkan jamur enoki yang crunchy dan sehat sebagai variasi baru menu rumahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur enoki kuah pedas ala devi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
