Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiau kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa. Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (ayam). Dari beberapa variannya kita mengenal adanya menu kwetiau kuah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiau kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiau Kuah menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kwetiau Kuah:
- Ambil 1 keping kwetiau kering, sy pakai cap burung layang terbang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 15 ekor udang sedang
- Sediakan 10 buah jamur kancing
- Ambil 8 biji bakso cumi
- Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 350 ml air
- Ambil 1 sdt maizena
Kwetiau rebus dengan kuah dan bumbu yang kaya akan rempah sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia dan makanan ini bisa menjadi salah satu menu andalan untuk keluarga Anda. But the best way, I think, is to prepare some flat rice noodles (Indonesian: kwetiau) to be enjoyed together with the soup, with slivers of finely chopped scallions, and a simple chili soy sauce. ♥. Kwetiau adalah makanan mie yang identik dengan orang Tionghoa, etnis Hokkian dan Tio Chiu. Kuah siraman yang digunakan dalam I Fu Mie biasanya agak sedikit cair dan tidak terlalu kental.
Langkah-langkah membuat Kwetiau Kuah:
- Siapkan bahan. Udang dikupas, bakso cumi dibelah empat, wortel diiris bulat tipis, jamur kancing di belah dua, bawang putih dicincang, sawi dipotong-potong, maizena dicairkan dg sedikit air
- Siapkan wajan, tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang, aduk hingga setengah matang. Masukkan wortel, tambahkan air, biarkan hingga mendidih
- Berturut-turut masukkan bakso cumi dan jamur. Lalu tambahkan saus tiram dan minyak wijen, aduk-aduk rata. Masukkan kwetiau dan sawi, aduk lagi. Terakhir masukkan maizena, aduk lalu matikan api
Kuah: tumis bawang putih sampai harum. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Penyajian: Taruh kwetiau dalam mangkuk saji, tambahkan taoge, tuangi kuah panas beserta dagingnya. Nah, Qupas punya empat resep kwetiau goreng dan kuah yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Eits, jangan lupa bagi-bagi buat orang serumah juga ya!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kwetiau Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
