Sedang mencari inspirasi resep pepes jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes jamur tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Membuat Pepes Jamur Tiram - Pepes adalah salah satu cara memasaknya biasanya dibungkus daun pisang. Pepes jamur adalah resep yang akan kita buat kali ini. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Jamur Tiram menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Jamur Tiram:
- Ambil 300 gr jamur tiram
- Siapkan Daun pisang / alumunium foil untuk membungkus
- Siapkan 3 siung bawang merah untuk diiris
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 3 buah tomat hijau
- Ambil 1 buah serai
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 ikat kemangi (pilih daunnya saja)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat buah merah (cari yg agak besar supaya lebih berair)
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1/4 sdt merica
Jamur tiram jug endeus loh ketika dipepes. Penasaran nggak gimana cara mengolahnya hingga siap disantap? Simak ya cara dan bahan-bahannya di video ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab.
Langkah-langkah membuat Pepes Jamur Tiram:
- Bersihkan jamur tiram lalu suwir2 dan peras sampai semua airnya keluar agar nanti setelah masak tidak ada bau langu jamur.
- Bersihkan lalu uleg semua bahan halus (boleh pake blender tanpa air/minyak). Lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi. Jangan lupa tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan laos yg sudah digeprek.
- Setelah bumbu halus matang, masukkan jamur, kecilkan api, aduk hingga tercampur rata dan matang. Tidak perlu menambahkan air, karena jamur nanti akan mengeluarkan air
- Sambil menunggu jamur matang dan bumbu meresap ke jamur, iris bawang merah, daun bawang serta tomat hijau. Siapkan pula daun kemangi dan panaskan kukusannya.
- Setelah jamur matang, tambahkan irisan bawang merah, telur dan daun bawang dalam adonan jamur. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang dan tata adonan jamur lalu tambahkan daun kemangi serta tomat hijau/yg blum terlalu matang. Jika suka, rasa agak asam, boleh tambahkan tomat hijau lebih banyak. Lalu bungkus dengan daun pisang/ alumunium foil seperti membungkus pepes.
- Apabila kukusan sudah panas, masukkan pepes dan kukus kurang lebih 15 menit.
- Angkat dan sajikan. Selamat menikmati.
Pepes jamur tiram jadi olahan tepat untuk membuat lidah bergoyang menemani makan siang atau malam dirumah. Nah, penasaran dengan resep pepes jamur tiram dari Moslem Lifestyle. Pepes Jamur Tiram menggunakan bumbu yang dihaluskan sehingga bumbu semakin menyatu dalam potongan jamur. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Terenak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
