Lagi mencari inspirasi resep sup segar seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup segar seafood yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup segar seafood, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup segar seafood yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sup Seafood dan Sayuran: Lezat, segar, bergizi! Seperti biasa sehabis pulang belanja, bahan makanan seperti seafood, daging dan ayam, saya bersihkan dan saya bungkus. Selamat datang ke group seafood malaysia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup segar seafood sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup segar seafood memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup segar seafood:
- Siapkan 1 ekor tulang ikan tenggiri (kebetulan kalau saya fillet ikan)
- Siapkan Tulangnya saya simpan di freezer, dengan tujuan utk buat soup
- Sediakan 1 potong salmon
- Sediakan 5 potong tahu putih, potong segi3 atau kotak kecil
- Siapkan 10 buah jamur kancing, iiris panjang atau kotak, sesuai selera
- Gunakan 10 ekor udang kupas kulit, belah punggung, buang kotorannya
- Ambil juga buang kepala
- Ambil 1 ekor cumi, potong bulat atau sesuai selera
- Gunakan 1 buah sereh, potong panjang, geprek
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Ambil 6 btr rawit merah, bila suka pedas, boleh tambahin
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 3 sm kecap ikan
- Ambil 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Ambil 1 st garam
- Sediakan 1 st lada bubuk
- Gunakan 1.800 ml air atau sesuai selera,
Seperti namanya, resep Sup Seafood Asam Pedas ini dibuat dari aneka seafood dengan kuah segar menggoyang lidah. Benar-benar hidangan yang sempurna untuk dihadirkan malam ini. Menu seafood memang selalu bisa menarik selera. Apalagi jika menu seafood itu berpadu dengan kuah asam pedas yang rasanya segar jika dimakan di siang hari.
Cara membuat Sup segar seafood:
- Salmon, balur dengan kecap kikoman atau kecap asin.
- Siapkan tulang ikan tenggiri, masukkan ke air 1.800 ml. + sereh + jahe + lengkuas + daun jeruk.. Lalu didihkan air sampai mendidih.. kecilkan api, masak dengan api kecil untuk mendapatkan kaldu ikan lebih kurang 15 menit. Terakhir masukkan cabe rawit.
- Tambahkan kecap ikan, garam, air jeruk nipis, lada bubuk, cicipi rasa dan koreksi rasa. Bila sudah pas, masukkan cumi, jamur, tahu, udang dan terakhir salmon.
- Saat mau makan, tinggal tambahkan daun kemangi..
Ask Panji L about VIEN'S Selat Segar & Sup Matahari. The local food is ok in that famous popular restaurant but actually its taking a higher rank (in the restaurants list in solo) than what it. Resep sup kepala ikan ini memang jadi andalan bagi anda pecinta seafood. Apalagi sebentar lagi memasuki bulan puasa. Maka menu ini bisa jadi alternatif sajian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup segar seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
