Mie Ayam Jamur
Mie Ayam Jamur

Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 40 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
  1. Siapkan 250 gram dada ayam (cuci bersih)
  2. Siapkan 1 liter air (untuk merebus)
  3. Sediakan 250 gram jamur tiram (suwir kecil)
  4. Siapkan 5 bonggol batang sawi (iris kecil)
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  7. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. Gunakan 8 sdm kecap manis
  9. Siapkan 1 sdm gula merah
  10. Sediakan Kaldu sisa rebusan ayam
  11. Sediakan Minyak (untuk menumis)
  12. Gunakan Bumbu Cemplung :
  13. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
  14. Gunakan 2 lembar daun salam (saya skip)
  15. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
  17. Gunakan Bumbu Halus :
  18. Siapkan 6 siung bawang merah
  19. Sediakan 4 siung bawang putih
  20. Gunakan 3 butir kemiri
  21. Ambil 1 sdt ketumbar
  22. Gunakan 1 cm kunyit
  23. Gunakan 1 cm jahe
  24. Sediakan Bahan Kuah :
  25. Ambil 2 siung bawang putih (geprek)
  26. Sediakan 2 liter air
  27. Siapkan 3 batang daun bawang (iris)
  28. Ambil 1 sdt garam
  29. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  30. Sediakan Kerupuk Pangsit :
  31. Gunakan 250 gram kulit pangsit (potong sesuai selera)
  32. Sediakan Minyak untuk menggoreng
  33. Gunakan Bahan Pelengkap :
  34. Siapkan 500 gram mie basah
  35. Gunakan 5 bonggol sawi hijau (ambil daunnya)
  36. Ambil Daun bawang (iris)
  37. Siapkan Mentimun (iris kecil)
  38. Gunakan Kecap asin
  39. Ambil Saos sambal
  40. Sediakan Sambal cabe rawit

Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus! mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur:
  1. Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus hingga empuk. Saya pake mwtode 5.30.7
  2. Setelah daging ayam empuk, angkat daging ayam. Sisihkan kaldunya. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan.
  3. Cuci bersih potongan bonggol sawi dan jamur tiram. Tiriskan. Sisihkan.
  4. Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu bersama lengkuas, sereh dan daun jeruk hingga harum.
  5. Masukkan suwiran ayam, aduk rata. Tambahkan air kaldu rebusan ayam. Bumbui dengan garam, gula merah, lada bubuk, kecap manis dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan jamur tiram dan bonggol sawi. Aduk rata kembali. Koreksi rasa. Masak hingga kuah hampir menyusut.
  7. Setelah kuah menyusut masukkan irisan daun bawang. Aduk rata sebentar hingga daun bawang layu. Matikan api. Sisihkan.
  8. Untuk kuah : Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih geprek dan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam dan lada bubuk. Masak hingga mendidih kembali. Matikan api.
  9. Untuk kerupuk pangsit : Potong kulit pangsit sesuai selera. Kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  10. Didihkan air. Rebus sawi hingga setengah matang. Kemudian rebus mie basah hingga matang, angkat. Tiriskan.
  11. Penyajian : Siapkan mangkuk, beri 1 sdm minyak goreng, kemudian 1 sdt kecap asin dan 1 sdm kuah topping ayam jamur. Masukkan mie yang sudah direbus, kemudian aduk rata. Beri topping ayam jamur, sawi rebus, dan bahan pelengkap lain.
  12. Mie ayam jamur siap disajikan.

Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!