Sedang mencari ide resep steak jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan steak jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Steak ayam saus jamur. foto: Instagram/@dapurfoody. Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan steak jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Steak Jamur Tiram menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Steak Jamur Tiram:
- Ambil 200 gr jamur tiram
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt garam, lada bubuk, penyadap (saya pakek totole)
- Sediakan 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- Siapkan 1 sdt garam, lada bubuk, penyedap rasa (saya pakek totole)
- Sediakan Bahan tambahan: Kentang, jagung, wortel, buncis dll (opsional)
- Ambil Bahan pelapis
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 4 sdm tepung serbaguna
- Ambil 5 sdm tepung panir
- Ambil Bahan saus steak :
- Sediakan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam 1/2 gelas air
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 2 sdm saori lada hitam
- Sediakan 2 sdm saus sambal bisa (- / +)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Air bila terlalu kental (opsional)
Cooking Ethnic Recipes Food Cuisine Meal Kochen Eten Hoods Brewing. Tambahkan saos tiram, saos sambal, garam, gula dan merica. Steak Daging Sapi dengan Saus Jamur Resep hasil modifikasi sendiri. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.
Cara menyiapkan Steak Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur, suwir-suwir lalu repus hingga empuk.
- Tiriskan, tunggu sampai dingin lalu cincang kasar.
- Masukkan semua bahan steak lalu bentuk sesuai selera (jangan terlalu tebal agar matangnya bisa sampai ke bawah)
- Lumurkan pada tepung serbaguna kering, kocokan telur dan ke tepung panir.
- Biar lebih nempel masukkan ke dalam freezer. (Mau langsung digoreng juga boleh)
- Untuk saus steak tumis bawang bombay yang sudah diiris dan masukkan bahan saus lainnya.
- Steak jamur siap dinikmati. Silahkan mencoba😊
Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah dikenal Jamur tiram merupakan jenis jamur yang dapat dimakan (edible) dan memiliki rasa yang khas. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Jamur Tiram adalah jamur yang paling populer di kalangan masyarakat, karena jamur ini banyak diolah ke berbagai makanan yang sangat nikmat dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
