Anda sedang mencari ide resep capcay seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay seafood yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Capcay bakso seafood olahan enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay seafood, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay seafood enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay seafood yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Seafood memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Seafood:
- Ambil 50 gram wortel
- Siapkan 100 gram kembang kol
- Siapkan 100 gram jamur champignon
- Sediakan 75 gram kol
- Gunakan 5 batang caisim
- Ambil 100 gram sawi putih
- Gunakan 50 gram kacang kapri
- Gunakan 5 pcs baby buncis
- Ambil 5 pcs jagung muda kaputren
- Gunakan 100 gram pakchoy
- Siapkan 200 gram cumi
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 1 buah bawang bombay potong dadu
- Ambil 2 butir bawang putih cincang halus
- Sediakan 4 siung bawang merah cincang halus
- Siapkan 1 batang daun bawang potong
- Siapkan 1 buah tomat merah potong dadu
- Sediakan 2 centimeter jahe ditumbuk
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Gunakan 1 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1/2 sendok bubuk lada
- Gunakan 2 sendok makan saus tiram
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis
- Sediakan 3 sendok makan tepung beras
- Ambil 50 mililiter kaldu ayam
Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. Indonesian Capcay is also perfect for vegetarian. Resep versi Bahasa ada di bagian bawah halaman ini atau bisa di klik disini.
Langkah-langkah membuat Capcay Seafood:
- Larutkan 3 sendok makan tepung beras (1 sendok makan tepung maizena, karena gak ada tempung miazena diganti dengan tepung beras perbandingannya 1:3) pada 50 ml kaldu ayam
- Panaskan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- Tambahkan tomat, jahe tumbukan dan daun bawang hingga daun bawang menyusut
- Masukan cumi yang sudah dibersihkan dan dipotong
- Tambahkan 10 bahan sayur sayuran, panaskan beberapa menit
- Bubuhkan garam, gula, bubuk lada, saus tiram dan kecap, aduk hingga rata
- Terakhir masukan larutan kaldu ayam dengan tepung hingga matang dan mengental
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah. Simak resep dan cara membuat capcay goreng seafood berikut ini! Terdapat dua jenis capcay yaitu capcay goreng dan capcay kuah. Matikan api dan angkat masakan lalu letakkan di piring saji.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
