Lagi mencari ide resep orak-arik jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orak-arik jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orak-arik jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan orak-arik jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Dapur bolon ingin berbagi ilmu dan pengalaman kepada bunda dirumah dengan alat dan bahan yg sederhana. dan memberikan masakan yang mantap dan membuat. Orak-Arik Telur dengan Jamur Resep diadaptasikan dari adik saya, Tedy. Lihat juga resep Roti gandum orak arik (sarapan diet) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orak-arik jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Orak-Arik Jamur Tiram memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orak-Arik Jamur Tiram:
- Sediakan 250 gr jamur tiram
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya cabe rawit
- Siapkan Saos tiram
- Siapkan Kaldu jamur/totole
- Ambil Masako ayam
- Sediakan Gula
- Siapkan Merica
- Gunakan Minyak goreng
Tambahkan garam, penyedap masakan dan lada bubuk secukupnya, aduk rata. Cuci jamur tiram dan di iris-iris Daun sup dan bawang merah di iris-iris Tumis irisan daun sop, bawang merah,tomat dan jamur Setelah matang diberi air secukupnya tunggu air mendidih masukkan mie instant dan bumbunya tunggu hingga matang dan iriskan Masakan orak-arik jamur tiram. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram).
Cara menyiapkan Orak-Arik Jamur Tiram:
- Buang akar jamur, suwir menjadi beberapa bagian sesuai selera. Cuci bersih dan peras perlahan hingga jamur betul-betul kering, tiriskan dan diamkan.
- Potong duo bawang dan cabe rawit.
- Panaskan minyak, masukkan duo bawang dan cabe rawit. Tumis hingga kecoklatan/sedikit kering.
- Masukkan telur, tunggu 5 detik baru orak-arik hingga menyatu rata dengan bawang dan cabe. Tambahkan sejumput kaldu jamur.
- Masukkan jamur. Aduk rata Tambahkan 1sdm saos tiram, merica, kaldu jamur, masako ayam, dan gula secukupnya
- Koreksi rasa, masak hingga jamur layu dan bumbu tercampur rata. Matikan api.
- Nb: telur juga bisa dikocok dulu ya..untuk resep ini aku lebih suka telur langsung masuk utuh ke dalam penggorengan karena hasil akhir warnanya lebih cantik ada warna putih dan kuning, kalau pakai telur kocok warnanya hampir sama dengan jamur jadi kurang berwarna 😁
Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Cara budidaya jamur tiram ini cukup sederhana dan dapat dilakukan sendiri oleh pemula. Bahan utama jamur krispi adalah jamur tiram. Jamur tiram di cuci bersih kemudian di peras Lakukan hal demikian pada semua potongan jamur tiram. Jika sudah selesai, siapkan minyak pada penggorengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan orak-arik jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
