Sedang mencari ide resep seafood saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seafood saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Seafood saos padang enak lainnya. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seafood saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seafood Saus Padang memakai 24 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seafood Saus Padang:
- Gunakan 1/2 kg Cumi potong²
- Sediakan 1/4 kg udang, buang kepala
- Siapkan 1/2 Kerang ijo, cuci bersih, rebus dgn garam, jahe, salam, sisihkan
- Ambil 10 biji baso ikan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sereh, geprek
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay uk besar, iris kasar
- Siapkan 3 bh jagung manis potong 3
- Gunakan 2 bh tomat, potong²
- Sediakan 2 btg daun bawang dan seledri secukupnya
- Ambil 1 botol saus sambal
- Gunakan 1/4 botol saus tomat
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam, lada
- Sediakan 1 sct saos tiram
- Ambil 2 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
- Ambil 100 gr jamur kuping, iris²
- Siapkan 100 gr jamur champignon, iris²
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm laos
- Siapkan 10 bh cabe keriting
- Ambil 2 cm jahe
Saus padang memiliki rasa pedas yang dominan membuat hidangan jadi lebih nikmat karena berpadu dengan rasa gurihnya. Cara memasak sajian seafood saus padang sebenarnya cukup mudah. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
Langkah-langkah membuat Seafood Saus Padang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan bawang bombay tumis sampai layu masukkan daun salam dan sereh. Masukkan udang, cumi dan baso. Tambahkan saos tiram, saos sambal dan saos tomat lalu beri air tambahkan garam, gula lalu tes cicip.
- Masukkan kerang ijo, jamur kuping, jagung dan jamur kancing masak sampai mendidih lalu beri daun bawang dan seledri. Tambahkan larutan maizena masak sampai mengental.
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal KOMPAS.com - Kamu penggemar masakan seafood bersaus pedas? Wah, sebagian besar dari Anda pasti menyukai seafood, ya. Saus padang terbuat dari bumbu-bumbu dapur yang biasa Anda jumpai, mulai dari saus tiram, saus tomat. Cobain resep kepiting saus Padang a la restoran, yuk, untuk makan mewah di rumah bersama keluarga. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seafood saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
