Sedang mencari inspirasi resep jamur tiram crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jamur tiram crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Jamur Crispy Cemilan Sehari hari yang aman tanpa pengawet ataupun pewarna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jamur tiram crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jamur Tiram Crispy menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jamur Tiram Crispy:
- Gunakan 230 gr jamur tiram
- Siapkan Bahan pelapis kering:
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr tepung maizena
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bahan celup:
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. (Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan).
Langkah-langkah membuat Jamur Tiram Crispy:
- Potong tangkai jamur, lalu cuci bersih. - Kemudian genggam dan peras pakai tangan. - Sehingga, jamur kering dan tidak basah.
- Campurkan bahan pelapis kering jadi satu, kemudian aduk² sampai tercampur rata. - - Lalu bahan celup: - Kocok telur dengan kaldu jamur. - - Pertama: ambil jamur, lalu celupkan ke adonan telur. - Kemudian masukan ke tepung. - Bolak balik hingga kedua sisi tertutupi tepung. - - Lakukan sampai adonan habis.
- Setelah jamur selesai di tepungin. - Panaskan minyak, pakai api sedang. - - Sebelum di goreng, balur lagi dengan tepung kering. - - Kibas2 kan agar tepung yang tidak lengket, jatuh.
- Lalu, goreng jamur. - Lakukan seperti tadi, balur lagi ke tepung, kibas² lalu goreng. - Sampai jamur habis. - Goreng jangan di bolak balik. - Masak sekali balik aja. - Kalau sudah mateng satu sisi, balik ke sisi satunya. - Goreng sampai mateng. - - Dan angkat. Selesai
Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur tiram crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
