Tomyam
Tomyam

Sedang mencari inspirasi resep tomyam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tomyam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tomyam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tomyam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tomyam menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tomyam:
  1. Ambil 250 gr udang (jgn buang kepalanya)
  2. Sediakan 2 ekor cumi (bersihkan tinta, cuci bersih, iris bentuk cincin)
  3. Sediakan jamur kancing (iris vertical jd 4)
  4. Sediakan 2 btg sereh (geprek)
  5. Ambil 4 pasang daun jeruk (1 pasang itu ats bwh)
  6. Siapkan 2 tomat kecil2 (iris horizontal jd 4)
  7. Gunakan 600 ml air
  8. Siapkan secukupnya minyak utk menumis
  9. Sediakan 6-7 sdm air asam jawa
  10. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
  11. Sediakan secukupnya bubuk kaldu jamur non MSG
  12. Siapkan Bumbu Halus :
  13. Siapkan 6 siung bawang putih (uk.sedang)
  14. Siapkan 8 siung bawang merah(bawang merah sy kecil2)
  15. Siapkan 1 butir kemiri
  16. Ambil 6 cabe keriting
  17. Gunakan 2 cabe merah besar
  18. Gunakan 5 cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya)

Be the first to review this recipe. Recipe by kireiina. Самые новые твиты от TomYam By WalkinThai (@TomyamT): "Rainy Sunday means cosy night at home and food delivery! You can order your favorite thai food on https. Welcome to my psychedelic world & sounds.

Cara membuat Tomyam:
  1. Cuci bersih udang, kupas kulit lbh enak. bagian kepala dan kulit dibersihkan dan rebus dg air lbh kurang 200 ml, untuk jadi kaldu. Begitupula untuk cumi, cuci bersih hingga berwarna putih bersih, dan pastikan bau amis lautnya hilang..
  2. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, sereh dan daun jeruk 3 saja, tumis sampai harum.
  3. Tambahkan air, air kaldu udang, jamur, garam, gula, air jeruk nipis, air asam (masukkan sedikit2, sesuaikan selera rasa asam Anda). Masak sampai mendidih atau jamur empuk.
  4. Koreksi rasa (asam, manis, asinnya). Tambahkan bubuk kaldu jamur, 1 daun jeruk dan tomat.
  5. Masukkan udang. Setelah udang setengah matang masukkan cumi. Masak sampai semua matang.
  6. Sajikan selagi hangat lbh nikmat.

Lihat juga resep Tomyam ala ala akuh, Tomyam enak lainnya. Can I add tomato into the tomyam soup? Welcome TO TomYam! #thai #tomyam #winter #soup #cozy. Want to see more posts tagged #tomyam? Sebut saja tomyam, dah ramai yang terliur.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tomyam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!