Sedang mencari ide resep sup tofu jamur eku (enokki + kuping) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tofu jamur eku (enokki + kuping) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tofu jamur eku (enokki + kuping), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup tofu jamur eku (enokki + kuping) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ramen enokki enak lainnya. Sup Tofu Jamur Eku (enokki + kuping). Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup tofu jamur eku (enokki + kuping) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Tofu Jamur Eku (enokki + kuping) memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Tofu Jamur Eku (enokki + kuping):
- Siapkan 1 roll egg tofu kecil, goreng
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1 kuntum brokoli, potong2 rebus
- Ambil 2 kuntum jamur kuping (sesuai selera)
- Sediakan 1 bungkus jamur enokki,buang bawahnya
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 siung bawang bombay potong kotak
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 5 helai seledri
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya gula
Sup jamur tiram bumbu pedas. foto: Instagram/@brandon_natasha. Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya. Jamur kuping bisa kamu olah menjadi sup dan dicampur dengan havermut alias oatmeal, kamu juga bisa menyantap sajian ini sebagai sarapan sehat. Sup jamur kuping merupakan salah satu makanan yang enak dan banyak disukai oleh masyarakat luas.
Cara membuat Sup Tofu Jamur Eku (enokki + kuping):
- Tumis bangput, masukan wortel, bawang bombay, jamur kuping
- Tambahkan garam, merica, kecap ikan, saos tiram dan minyak wijen. Aduk aduk. Tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan gula (pengganti msg). Koreksi rasa.
- Setelah mendidih, masukan egg tofu yg sudah digoreng, jamur ennoki, daun bawang dan seledri.
- Brokoli dimasukan saat mau dimakan, supaya kandungan vitamin mineral terjaga.
- Tips merebus brokoli. Masukan brokoli setelah air mendidih, biarkan hingga air kembali mendidih selama 15 detik. Tiriskan dan masukan ke dalam air es, untuk menghentikan proses pemasakan.
Sup jamur kuping mempunyai rasa yang nikmat dan sedap yang dapat dinikmati kapan saja sesuai selera dan keinginan, akan lebih nikmat jika dimakan pada saat musim panas tiba. Ya, sup jamur kuping kerap dihadirkan dalam daftar penyajian pada warung, rumah makan dan bahkan resto sekalipun sehingga sering kita temukan dan dapatkan. Rasanya sangat lezat dan hangat serta dipercaya akan menyegarkan tubuh anda. Untuk jamur tak harus menggunakan jamur kuping ya, bisa menggunakan semua jenis jamur. Dari jamur kancing, jamur yang murah meriah seperti Sup yang saya buat termasuk sup tahu putih bening ya bun, karena tidak ada campuran kecap asin dan kecap Ingris nya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Tofu Jamur Eku (enokki + kuping) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
