Lagi mencari ide resep tumis kangkung jamur kancing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kangkung jamur kancing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kangkung jamur kancing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis kangkung jamur kancing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di video kali ini, aku sharing resep sayuran tumis kangkung, aku tambahin bahan jamur kancing. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis kangkung jamur kancing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Kangkung Jamur Kancing memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Kangkung Jamur Kancing:
- Sediakan 1 ikat kangkung, siangi, rendam di air + garam, cuci
- Siapkan 5 buah jamur kancing, iris tipis
- Sediakan Haluskan:
- Ambil 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada butir
- Gunakan 5 buah cabai rawit oranye, iris serong
- Sediakan 3 buah cabai keriting merah, iris serong
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay, potong-potong
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt kecap manis
Tumis jamur kancing memiliki berbagai macam jenis disesuaikan dengan bahan pelngkap serta bumbu yang digunakannya. Jamur berbentuk bulat menyerupai kancing ini bisa ditumis dengan dilengkapi bumbu pedas. Tumis jamur kancing bumbu pedas ini akan menggugah selera makan. Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kangkung Jamur Kancing:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan cabai dan bawang bombay, teruskan menumis
- Masukkan potongan jamur kancing, aduk cepat. Masukkan kangkung. Bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata. Tutup wajan sebentar (sekitar 2 menit)
- Koreksi rasa, angkat, sajikan segera. *Catatan: dalam tumisan ini saya tidak menambahkan air karena kangkung sudah cukup basah dan saat dimasak serta ditutup sebentar, kangkung mengeluarkan air. Masaknya juga tidak perlu lama-lama, supaya tekstur kangkung tetap renyah.
Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama. Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Jamur terdiri dari berbagai jenis jamur shitake, jamur kancing, jamur, jamur kuping, hingga jamur tiram. Jamur tiram adalah jenis jamur yang cukup murah, mudah ditemukan, dan mudah diproses. Jamur tiram bisa digunakan sebagai jamur tumis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis kangkung jamur kancing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
