Anda sedang mencari ide resep steak jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Steak ayam saus jamur. foto: Instagram/@dapurfoody. Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan steak jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan steak jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Steak Jamur Tiram menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Steak Jamur Tiram:
- Sediakan 200 gr jamur tiram
- Ambil 1 sdt (garam, lada, peyedap (totole non msg))
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 3-4 sdm tepung serbaguna
- Sediakan 5 sdm tepung panir
- Gunakan 2 siung bawang putih di parut (dihaluskan juga boleh)
- Ambil Bahan tambahan : kentang, wortel, buncis, jagung dll (opsional)
- Gunakan Bahan pelapis
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Gunakan Tepung serbaguna (saya sajiku)
- Sediakan Tepung Panir
- Gunakan Bahan saos steak
- Siapkan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam 1/2 gelas air
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 2 sdm saori lada hitam
- Ambil 2 sdm saos sambal (lebih boleh)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Air (opsional) bila terlalu kental
Cooking Ethnic Recipes Food Cuisine Meal Kochen Eten Hoods Brewing. Tambahkan saos tiram, saos sambal, garam, gula dan merica. Steak Daging Sapi dengan Saus Jamur Resep hasil modifikasi sendiri. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Steak Jamur Tiram:
- Bersihkan jamur suwir2 lalu rebus sampai empuk
- Tiriskan tunggu sampai dingin baru cicang kasar
- Masukan semua bahan steak. Bentuk bulat gempeng atau sesuai selera tapi jangan terlalu tebal biar matang sampai dalam.
- Lumurkan pada tepung serbaguna kering lalu telur kocok kemudian tepung panir. Biar lebih nempel masukkan dalam freezer terlebih dahulu sebelum digoreng mau langsung digoreng juga boleh.
- Untuk saos : tumis bawang bombay yg sudah diiris dan masukan semua bahan saos lainnya.
Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah dikenal Jamur tiram merupakan jenis jamur yang dapat dimakan (edible) dan memiliki rasa yang khas. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap. Jamur Tiram adalah jamur yang paling populer di kalangan masyarakat, karena jamur ini banyak diolah ke berbagai makanan yang sangat nikmat dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
