Sedang mencari ide resep burger jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal burger jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari burger jamur tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan burger jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Vegetarian/Vegan Restaurant in Curup, Bengkulu, Indonesia. Tirex Burger merupakan makanan alternatif burger yang rendah kolesterol karena tidak menggunakan daging sebagai isi lapisan burger. “Kita menggunakan jamur tiram putih sebagai isinya. Burger Jamur bisa jadi alternatif buat vegetarian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan burger jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Burger Jamur Tiram memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Burger Jamur Tiram:
- Siapkan Adonan Patty :
- Gunakan 250 gr jamur tiram cincang halus
- Gunakan Tepung roti
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan Pala
- Ambil Garam atau masako
- Siapkan Kaldu Jamur
- Siapkan Margarin
- Ambil 1 butir telur
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Tepung terigu
- Gunakan Saus BBQ
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Roti burger
- Sediakan Tomat
- Ambil Saus dan mayonaise
- Sediakan Timun
- Gunakan Selada
Kandungan asam amino pada jamur erat kaitannya dengan cita rasa sehingga jamur tiram dapat digunakan sebagai. Jamur tiram yang banyak dikenal oleh petani jamur secara umum antara lain : Tiram putih (Pleurotus ostreatus), jenis ini memiliki tangkai bercabang. Disebut jamur tiram putih karena jamur ini memang. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.
Langkah-langkah membuat Burger Jamur Tiram:
- Tumis bawang bombay, pala halus dan bawang putih dengan margarin.
- Campurkan tumisan ke jamur tiram yang sudah dicincang halus, tambahkan tepung roti, tepung terigu sedikit, lada, garam, kaldu jamur, dan telur yg sudah dikocok dikit demi sedikit. kalau mau agak manis bisa ditambah sedikit gula pasir. cek rasa
- Bentuk adonan menjadi pipih, lalu dikukus selama 20menit
- Setelah dikukus, adonan akan menjadi patty yg mengeras, tinggal dipanggang dan diolesi dengan saus bbq. Patty siap ditambahkan ke bahan2 pelengkap
Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Baglog merupakan media yang digunakan untuk tumbuh jamur tiram, tanpa adanya baglog tentunya. Jamur memang menjadi menu favorit bagi para vegetarian, dan salah satunya adalah jamur tiram. Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan burger jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
