Sedang mencari ide resep nasi capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi capcay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi capcay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi capcay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi Siram Capcay enak lainnya. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara. Nasi capcay itu kan ibarat nasi dan sayur yang bergabung menjadi satu dalam satu piring, jadi diibaratkan nasi capcay adalah suatu hubungan yang dibangun oleh seorang pria dan seorang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Capcay menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Capcay:
- Ambil 200 gr Nasi putih
- Sediakan 30 gr Udang
- Siapkan 30 gr Cumi
- Gunakan 30 gr Ikan kakap filet
- Siapkan Ayam slice 30 gr
- Siapkan 10 gr Jagung muda
- Sediakan 10 gr Jamur kuping
- Gunakan 5 gr Wortel
- Gunakan 5 gr Sawi putih
- Gunakan 5 gr Sawi hijau
- Ambil 5 gr Daun bawang
- Siapkan 5 gr Bawang putih
- Gunakan 10 gr Saos tiram
- Gunakan secukupnya Lada putih
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Ajinomoto
- Gunakan 1/2 sdt Chicken powder
- Siapkan 1/2 sdt Kecap manis
- Gunakan secukupnya Mentega
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil 5 gr Kapri
- Ambil 5 gr Jamur kancing
- Ambil 5 gr Bakso sapi
- Gunakan secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Tepung kanji buat pengental
Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Sedangkan capcay nyemek atau capcay kuah kental adalah capcay goreng yang diberi sedikit air sehingga menjadi sedikit berkuah. Sajikan hangat capcay dengan nasi putih hangat dan lauk pilihan. Resep cap-cay sayuran berikut mudah dibuat, meski waktumu padat.
Cara membuat Nasi Capcay:
- Panaskan wajan masukan mentega masukan telur ayam yang sudah dikocok lepas aduk aduk masukan nasi aduk lagi sampai rata dan bumbui kemudian angkat simpan dipiring
- Bersihkan wajan masukan minyak secukupnya kemudian bawang putih cincang,jahe,wortel,jagung semi,jamur kancing,kapri tumis sampai harum masukan saos tiram. Masukan sisa bahan.
- Kemudian tambahkan air dan biarkan dengan api kecil dan bumbui dan tambahkn kecap manis buat ambil warna
- Terakhir masukan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan air jangan terlalu kental
- Angkat dan tuang di nasi yang sudah digoreng tadi
- Sajikan..
Sepertinya kita sering mendengar anggapan bahwa resep cap-cay sayuran setidaknya harus terdiri dari sepuluh bahan. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. I'm an Indonesian currently living abroad. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home! It was such a nice surprise.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi capcay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
