Anda sedang mencari inspirasi resep bihun kuah tom yam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun kuah tom yam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun kuah tom yam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bihun kuah tom yam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bihun kuah tomyam #bihun #tomyam #enak #spicysoup. Hai hai haii,. apa kabar teman-teman. udah di penghujung tahun aja nih, dan cuaca saat ini kadang panas kadang hujan, gak tentu. Terinspirasi untuk buat bihun goreng tomyam setelah berjaya membuat nasi goreng tomyam yang sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun kuah tom yam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bihun Kuah Tom Yam memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bihun Kuah Tom Yam:
- Ambil 3 keping bihun jagung/bihun beras, rebus dan tiriskan
- Siapkan 150 gr udang galah ukuran sedang, bersihkan dan buang kulit kecua
- Siapkan 100 gr file ikan kakap/kerapu (bisa diganti fillet paha/dada ayam
- Ambil 100 gr cumi tawar
- Sediakan 200 gr jamur kancing, potong 4 bagian
- Ambil 2 L air
- Siapkan minyak utk menumis
- Gunakan 3 buah tomat, potong 8 bagian
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 6 bh cabe merah besar
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit atau seruas kecil kunyit segar
- Siapkan sebongkah besar asam jawa atau perasan 3 jeruk nipis
- Siapkan 1 sachet royco kaldu ayam agar rasa lbh mantap
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 2 lembar daun salam, robek2
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, robek2
Pulut hitam akan pecah kembang apabila lembut. Biarkan pulut masak dan kuah menjadi pekat. In a wok, fry onion and garlic till fragrant. Bihun Tom Yam dicampur dengan tom yam.
Langkah-langkah membuat Bihun Kuah Tom Yam:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, serai, daun jeruk, asam dan air jeruk nipis.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan potongan fillet ikan/ayam dan udang, aduk rata,
- Tambahkan air, royco kaldu ayam dan garam, aduk rata,
- Masukan cumi dan jamur kancing, aduk rata
- Tata bihun rebus dalam mangkok, siram dengan kuah tomyam panas, sajikan selagi hangat.
Laksa Sarawak dicampur dengan bahan dasar sambal belacan, asam asam, bawang putih, lengkuas, serai dan santan, dilapisi dengan telur dadar, strip ayam, udang, ketumbar segar dan juga jeruk nipis pilihan. Kalau agak-agak dah bosan dengan bihun makcik kantin, atau bihun singapore, bleh la try resepi mudah nih. Salah satu menu masakan bihun yaitu tom yam bihun. Dengan bihun yang memiliki rasa nikmat, ditambah lagi dengan kuah tom yam yang segar. Anda bisa memasak tom yam pedas, sehingga rasa nikmatnya semakin terasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bihun kuah tom yam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
