Sedang mencari ide resep jamur tiram crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur tiram crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur tiram crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jamur tiram crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Jamur Tiram Goreng Crispy enak lainnya. Jamur-tiram-Crispy-Batang buah jamur tiram memiliki batang yang tumbuh menyamping (bahasa Latin: pleurotus) dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama. Jamur Crispy Cemilan Sehari hari yang aman tanpa pengawet ataupun pewarna.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jamur tiram crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur Tiram Crispy memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Ambil 0.5 kg jamur tiram
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 750 gr tepung terigu
- Ambil 200 ml air
- Ambil 3 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Minyak goreng
Cara membuat jamur crispy aneka rasa: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Siapkan jamur tiram putih/tiram kelabu dalam kondisi yang segar secukupnya. (Jumlah Anda kira-kira sendiri sesuai dengan bumbu yang disiapkan).
Langkah-langkah membuat Jamur Tiram Crispy:
- Cuci bersih jamur dan tiriskan. Jangan lupa diperas agar kandungan air pada jamur hilang.
- Siapkan tiga wadah atau mangkuk sebagai tempat bahan pelapis.
- Lapisi jamur dengan tepung kering yang sudah ditaburi penyedap rasa dan garam di wadah kedua.
- Haluskan bawang putih, lada, dan garam. Kocok telur dengan bumbu yang sudah dihaluskan di wadah pertama. Balur jamur dengan telur dan bumbu.
- Panaskan minyak dan goreng jamur dengan api sedang agar tidak mudah gosong.
- Cekupkan jamur ke dalam air di wadah ke tiga. Kemudian balur lagi dengan tepung. Ulangi sebanyak tiga kali.
- Cekupkan jamur ke dalam air di wadah ke tiga. Kemudian balur lagi dengan tepung. Ulangi sebanyak tiga kali.
- Cekupkan jamur ke dalam air di wadah ke tiga. Kemudian balur lagi dengan tepung. Ulangi sebanyak tiga kali.
- Cekupkan jamur ke dalam air di wadah ke tiga. Kemudian balur lagi dengan tepung. Ulangi sebanyak tiga kali.
- Cekupkan jamur ke dalam air di wadah ke tiga. Kemudian balur lagi dengan tepung. Ulangi sebanyak tiga kali.
Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat. Dalam tahap budidaya jamur tiram tentunya mempersiapkan baglog yang baik adalah kewajiban. Apabila ada kesalahan pada proses inokulasi, jamur tiram anda bisa terkontaminasi bahkan bisa. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur tiram crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
